¿Cómo hacer deliciosa la pizza de frutas?

Cómo hacer pizza de frutas:

1 Añade todos los ingredientes de la base en la cubeta de pan y amasa la masa. (Con la base del pastel se pueden hacer dos pizzas) 2. Cubra la masa mezclada con film transparente y fermente hasta que duplique su tamaño original. 3. Extienda la mitad de la masa en un trozo un poco más grande que la bandeja para hornear, póngala en una bandeja para hornear antiadherente, enrolle ligeramente los bordes sobrantes hacia adentro y use un tenedor para hacer algunos pequeños agujeros en la masa para evitar que se hornee. Durante el proceso, la corteza se hinchará. Luego tapar con film transparente y dejar reposar media hora. 4 Cepille el borde del fondo del pastel con una capa de huevo batido y hornee en la rejilla central de un horno precalentado a 150 grados durante unos 10 minutos. (Pensé que los rellenos de pizza de frutas no eran aptos para hornear por mucho tiempo, así que horneé la base del pastel primero) 5. Mientras hornea la base del pastel, corte todas las frutas y almendras en cubos pequeños. 6 Agrega la cantidad adecuada de mantequilla (fuera de la receta) a la olla y derrítela. 7 Vierta las frutas cortadas en cubitos, agregue la cantidad adecuada de azúcar, sofría brevemente y reserve. 8 Saca la base del bizcocho horneado. 9. Untar una capa de mermelada de arándanos. 10 Espolvorea una capa de queso mozzarella rallado. 11 Untar el relleno de frutas y espolvorear con almendras. 12Coloca otra capa de queso mozzarella rallado. 13Ponlo en el horno precalentado con diez minutos de antelación y hornea a fuego superior e inferior, capa media y 160 grados durante unos 50 a 20 minutos.