¿Cómo hacer carne hervida?
Cortar la carne magra en trozos grandes, añadir almidón, un poco de vino de cocción y un poco de sal para marinar.
Quite las semillas de los chiles secos y córtelos en secciones, pique las chalotas en cebollas verdes finamente picadas y pique el ajo; mezcle la pasta de frijol Pixian, el chile en polvo y el aceite de chile y reserve.
Vierta aceite en la olla, agregue los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y fría a fuego medio hasta que estén de color rojo brillante. Escurrir el aceite y reservar para su uso posterior.
Lavar la lechuga y cortarla en trozos grandes con la mano.
Agrega a la olla el aceite base para freír los chiles, caliéntalo al 60%, vierte la mezcla de chiles y sofríe el aceite rojo.
Añadir agua y llevar a ebullición.
Ponemos la lechuga en la olla y la blanqueamos.
Sácalo y ponlo en un recipiente para su uso posterior.
Pon las rodajas de carne marinada en la olla y utiliza unos palillos para untarlas. Cuando las rodajas de carne estén cocidas hasta que se extiendan y cambien de color, agrega salsa de soya, esencia de pollo y azúcar al gusto.
Coloca las rodajas de carne con la sopa y la lechuga en un bol grande.
Espolvoree los chiles secos fritos y los granos de pimienta de Sichuan sobre las rodajas de carne, y espolvoree el ajo picado y la cebolla verde picada uniformemente sobre las rodajas de carne.
Vierte el 90% de aceite caliente de manera uniforme sobre las lonchas de carne.
上篇: ¿Cómo se llama el famoso vino blanco francés? Vino de Burdeos El vino de Burdeos utiliza principalmente uvas Semillon y Sauvignon Blanc como materia prima, y los vinos producidos son principalmente "vino dulce de botrytis" y "vino dulce". El vino podrido dulce y caro de Burdeos es mundialmente famoso, especialmente Chateau D'Yquem, que es un nombre muy conocido. En cuanto a Burdeos, no hay muchos vinos blancos secos famosos, pero el Pavillon Blanc de Chateau Margaux es una excepción. Nota del editor: vino blanco de Borgoña en este párrafo El vino blanco de Borgoña se elabora con uvas Chardonnay y es principalmente un "vino blanco dulce". El vino de Borgoña es mundialmente famoso y también es un buen vino perseguido por los gourmets de todo el mundo. Destacadas bodegas de Borgoña como Leifleif, Sauze, Comte de Lafont, etc. , poco común en la producción de licores y difícil de obtener. Edite este párrafo, ¡otro famoso vino de la zona productora de licores, Luo Erhe! ! El vino Royal River se elabora con Chenin Blanc y Sauvignon Blanc. El principal vino blanco en el tramo superior del río Royle es el Sauvignon Blanc, y el principal vino blanco en el tramo medio es el Chenin. El Sauvignon Blanc se utiliza principalmente para elaborar vinos blancos dulces, mientras que el Chenin Blanc se puede utilizar para elaborar varios tipos de vinos blancos, incluidos vinos espumosos, vinos nobles y vinos blancos dulces con potencial de envejecimiento. Edite esta sección de licores en Longhe District. En los últimos 20 años, el vino tinto del distrito de Longhe se ha vuelto cada vez más famoso, e incluso el vino blanco dulce del distrito de Longhe parece estar ganando terreno poco a poco. En particular, los vinos blancos dulces elaborados con uvas Viognier tienen un estilo fresco y único y son cada vez más aceptados por el público. Además, también es muy famoso el vino blanco dulce moscatel producido en la región de Venecia. En comparación con otras zonas de producción, el método de elaboración del vino en Alsacia sigue el método alemán y las variedades de uva cultivadas son similares a las variedades de uva alemanas. Y Alsacia sólo produce vinos de una única variedad para mantener las características únicas de cada variedad. Riesling, Pinot Grigio y Gewürztraminer son tres variedades de uva importantes en Alsacia. La mayoría de los vinos de Alsacia son vinos blancos dulces, pero sus vinos blancos dulces, como el Vendango tardío y el SGN (granos de uva nobles especialmente seleccionados), son más deliciosos y caros. Este segmento sobre champán ha sido editado. Aunque el champán es sólo vino espumoso, el champán producido en la región francesa de Champaña tiene un estilo y un sabor diferentes al vino espumoso. Curiosamente, no todas las uvas utilizadas para elaborar champán son uvas blancas. Las uvas rojas como la Pinot Noir y la Pinot Monnier también se utilizan habitualmente para elaborar champán. Chardonnay es la principal uva blanca utilizada para elaborar champán en la región de Champaña. ¡En el caluroso verano, comer una ensalada sencilla y refrescante con una copa de vino blanco frío es realmente un gran disfrute en la vida! Interpretación del editor del vino blanco francés: El sabor del vino blanco francés es muy variado y rico. Ya sea un vino blanco joven, ligero y afrutado, o un vino blanco redondo, carnoso y rico que puede conservarse durante muchos años, cada uno tiene sus propias características y encanto... Alsacia-Riesling no es sólo el principal vino blanco. Región productora de Francia. No es particularmente famosa, pero es muy diferente en muchos aspectos. Por ejemplo, el vino aquí tiene automáticamente la doble nacionalidad de Francia y Alemania no sólo en el uso de uvas para vinificación, sino que también insiste en utilizar una sola variedad (similar a Alemania) independientemente de la práctica de otras zonas de producción que a menudo mezclan variedades; Incluso las etiquetas de los vinos se han convertido en una rara excepción en Francia, ya que indican claramente la especie utilizada. La actitud amistosa y el ambiente pro-alemán permitieron a Li Liling, un inmigrante de Alemania, integrarse rápidamente en el área local. Cuando llegué por primera vez a Francia, Lisling todavía era una joven alta y hermosa en "Las semillas del amor". Inesperadamente, con el paso del tiempo, el físico de Lisling también se vio afectado por el medio ambiente y toda su figura cambió. Solía tener un cuerpo alto y delgado mantenido por una alta acidez en la húmeda y fría Alemania. Después de llegar a la soleada, calurosa y lluviosa Alsacia, se produjo un cambio de 180 grados. No solo desaparece la hermosa acidez, sino que toda la persona es como un globo que se va inflando gradualmente. A medida que la grasa corporal continúa creciendo, también aumenta la concentración de alcohol en el cuerpo. Incluso la hermosa y elegante fragancia que alguna vez fue muy respetada comenzó a hacerse más fuerte en Chenhou. Afortunadamente, Lisling siempre ha sido despreocupada y tener una mentalidad amplia y estar gorda no es necesariamente algo malo. Por ejemplo, un aroma que antes era demasiado ligero producirá cítricos, lima y jazmín más fuertes. Hay un elemento de aventura escondido en su personaje, Lisling, un inmigrante que llegó audazmente a un nuevo país para florecer y encontró aquí nuevas posibilidades que su patria nunca había tenido. Alsace gewürztraminer, un vino blanco elaborado con uvas Alsacia Goztamin, siempre ha sido conocido por su fuerte "sabor" personal y su carácter vivaz y gentil. 下篇: