¿Por qué no se pueden comer frutas con mariscos?

Porque la vitamina C en frutas y mariscos puede provocar reacciones tóxicas.

Precauciones al comer marisco:

1. Es importante garantizar la frescura e higiene del marisco. Debido a que contiene Vibrio parahaemolyticus, es muy resistente al calor y debe matarse a temperaturas superiores a 80 °C. Por lo tanto, al comer, asegúrese de que los mariscos estén cocidos, para que pueda comerlos con confianza.

2. Cuando compres marisco en el mercado, debes recordar que no puedes conservarlo mucho tiempo en casa, por lo que será mejor que lo comas lo antes posible. La proteína de los mariscos muertos se descompondrá rápidamente debido a su gran carga bacteriana, generando una gran cantidad de bacterias. Esto supondrá una gran amenaza para el cuerpo humano.

Datos ampliados

Tabúes sobre el consumo de frutas:

1. No utilizar frutas en lugar de verduras. Las frutas contienen ácidos orgánicos y sustancias aromáticas, que desempeñan un papel importante a la hora de promover el apetito y ayudar a la absorción de nutrientes. Y no es necesario cocinar la fruta, por lo que no hay problema de pérdida de nutrientes. Pero la cantidad de minerales y vitaminas que contienen las frutas es mucho menor que la de las verduras. Si no comes verduras, las frutas por sí solas no son suficientes para proporcionar una nutrición adecuada.

2. La fruta no debe utilizarse como sustituto de las comidas. El cuerpo humano necesita casi 50 tipos de nutrientes para sobrevivir, especialmente más de 65 gramos de grasa por día para mantener la renovación y reparación de tejidos y órganos. La fruta contiene más del 85% de agua, pero su contenido de proteínas es inferior al 1% y casi no contiene ácidos grasos esenciales, lo que está lejos de cubrir las necesidades nutricionales del cuerpo humano.

3. No comer más frutas al perder peso. De hecho, la fruta no es un alimento bajo en energía. Debido a su agradable dulzor, el contenido de azúcar suele ser superior a 80 y es fácil de digerir monosacáridos y disacáridos.

Aunque las calorías de las frutas son inferiores en peso a las del arroz, debido al dulzor de las frutas, es fácil comerlas en exceso, por lo que la ingesta de azúcar a menudo supera el estándar. Comer fruta para adelgazar no es fiable.

People's Daily Online - Hay cuatro tabúes sobre el consumo de frutas. ¿Qué frutas no se deben comer juntas?

People's Daily Online - Tabúes dietéticos: Tenga cuidado con las intoxicaciones al comer mariscos y frutas.