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Enciclopedia de raíces de loto fritas de Henan

Método 1 de raíz de loto salteada.

Ingredientes

"2 segmentos de raíz de loto", "cantidad adecuada de rodajas de panceta de cerdo", "1 judía verde", "cantidad adecuada de zanahoria ", "cantidad adecuada de harina", "huevos enteros" Líquido 2", "Harina de pan dorado 100 g", "Harina de pan comercial 180 g ~ 200 g", "Aceite comestible"

Método de trabajo

1: Método de fritura antiadherente con harina de pan dorada: Añadir 200 g de harina de pan a 100 ml de aceite de cocina, remover bien en una sartén antiadherente y sofreír a fuego medio. Cuando empiece a dorarse, dar la vuelta. a fuego lento y revuelva ocasionalmente. Cuando la mayor parte esté dorada, colóquela en un plato y reserve (método de microondas: agregue 180 g de harina de pan al aceite de cocina y cocine en el microondas a 500 w..65438 durante 0 minutos. tiempo; saque el tiempo y revuelva uniformemente. Repita este proceso hasta que esté dorado).

2. Pele la raíz de loto, pélela, remójela en vinagre y reserve (para. evitar que se ponga negra). Usa una servilleta para limpiar el agua.

3: Corta la zanahoria en tiras y reserva las judías verdes.

4: Coloque 2 o 3 trozos de panceta de cerdo y envuelva las judías verdes y las tiras de zanahoria en diagonal. Para la olla caliente, elija rodajas finas. El grosor de las rodajas enrolladas no robará la elegancia del plato. Prepara el tercer nivel: harina, huevo líquido y harina de pan dorada. Asegúrate de mojarlos en orden y luego colócalos en la parrilla (para evitar que la parrilla se pegue, puedes untar un poco de aceite de cocina o forrarla). con papel de hornear.) La raíz de loto solo se sumerge en la mitad de la harina para pan, por lo que puedes tener dos sabores. Unta la mitad sin harina para pan con aceite de cocina.

6: Los rollos de frijol mungo también. Hay que pasar por tres niveles.

7. Cómo utilizar el horno microondas: ¿menú automático? (unos 10 minutos)

8: Corta los rollitos de verduras en rodajas y colócalos en una bandeja. plato

9: Añade tu salsa favorita y ¡listo!

Método 2: Tortitas de raíz de loto fritas

Ingredientes

“. 300 g de raíz de loto", "100 g de patatas", "cantidad adecuada de fideos fritos crujientes", "50 g de salsa mixta de setas de ostra",

Método de trabajo

1: Lavar el loto. primero la raíz y pelarla, blanquearla, luego cortarla en rodajas gruesas con un cuchillo y reservar.

2: Mezclar la harina frita y el agua hasta formar una masa y reservar (la proporción de harina y agua variará). ser diferente dependiendo de la proporción de harina frita).

3: Mezcla el puré de papas y los champiñones con la salsa, y se convertirá en el relleno del pastel.

4. Añade el relleno a las rodajas de raíz de loto.

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5: Sumerge una capa de masa por fuera y fríe en una sartén.

Método 3: Seco. raíz de loto frita

200 g de raíz de loto fresca, 150 g de carne picada, 100 g de pan rallado, 10 brochetas de bambú, hojas de cebolla verde, sal para condimentar y un poco de glutamato monosódico

Método de trabajo

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1. Picar la raíz de loto fresca, agregar sal y glutamato monosódico a la carne picada. Mezclar bien.

2. Poner la carne picada mixta en brochetas de bambú, sumergirlas en pan rallado. sofreír las brochetas de bambú con las hojas de cebolla

Método 4: Caja de raíz de loto frita

Ingredientes

Carne de cerdo, sal, 1 huevo, un poco de maicena, harina,. jengibre, cebolla verde, salsa de soja, cinco especias en polvo, esencia de champiñones, raíz de loto, aceite.

Forma de elaboración

1. Rebozado (harina, un poco de maicena, un huevo, sal y remover hasta obtener una pasta), relleno de carne (carne de cerdo picada, cebolla picada y jengibre, un poco). clara de huevo, maicena), salsa de soja, polvo de cinco especias, esencia de champiñones o esencia de pollo y revolver bien), pelar la raíz de loto, lavar y cortar en rodajas.

2. Se intercala el relleno de carne entre las dos piezas y ya están listas todas las cajas de raíz de loto crudas.

3. Envolver las cajas de raíz de loto en masa una a una y freírlas en una sartén con aceite caliente.

上篇: ¿Qué medicamento puede tratar mejor y más rápidamente la colitis ulcerosa? Se desconoce la causa de la colitis ulcerosa, por lo que el tratamiento farmacológico actual todavía se centra en la regulación de la respuesta inmune y la antiinfección. El objetivo del tratamiento farmacológico es controlar la aparición de la inflamación aguda, aliviar los síntomas, prevenir la recurrencia de la enfermedad, prevenir complicaciones y evaluar el efecto del tratamiento farmacológico. Antes de tratar la colitis ulcerosa, primero debe comprender la ubicación y el alcance de la enfermedad y si se trata de un ataque agudo primario o crónico. Los sitios de aparición de la colitis ulcerosa son proctitis, hemicolitis izquierda y pancolitis, y diferentes sitios tienen diferentes reacciones a los medicamentos y pronóstico. Para la proctitis ulcerosa y la semicolitis del lado izquierdo, a menudo se usa un enema local combinado con administración oral, mientras que para las lesiones de todo el colon a menudo se usan medicamentos orales e intravenosos, que requieren el uso de corticosteroides. El grado de una misma enfermedad es diferente y los fármacos y vías de administración también son diferentes. Generalmente, los pacientes con enfermedades leves sólo necesitan fármacos con ácido aminosalicílico por vía oral, mientras que los pacientes con enfermedades más graves requieren corticosteroides intravenosos. El primer tratamiento farmacológico suele ser más eficaz y, en ocasiones, los recaídos crónicos incluso requieren un tratamiento inmunosupresor. Dado que los pacientes con colitis ulcerosa usan medicamentos durante mucho tiempo, solo eligiendo los medicamentos de manera racional se pueden evitar las reacciones adversas causadas por los medicamentos. Por ejemplo, cambios en el sistema hematopoyético y la función hepática causados ​​por la sulfasalazina, trastornos del agua y electrolitos causados ​​por los corticosteroides, susceptibilidad a las infecciones y supresión de la médula ósea causada por fármacos inmunosupresores. Si hay reacciones adversas obvias, se debe suspender el medicamento y cambiar el vendaje a tiempo para evitar daños más graves. 1. Preparaciones de ácido aminosalicílico (1) Sulfasalazina (SASP): es un compuesto en el que la sulfapiridina (SP) del ácido 5-aminosalicílico (5-ASA) está conectada a través de un enlace azo. Es el primero en usarse en uno de los. Medicamentos para el tratamiento de la CU. Casi 50 años de aplicación clínica han confirmado la eficacia de SASP. La dosis habitual es de 2 a 4 g por día, la dosis máxima es de 6 g por día y la dosis inicial es de 0,5 g, dos veces al día. Aumentar la dosis de tratamiento en 2 o 3 días puede reducir la aparición de efectos secundarios. La dosis de mantenimiento es generalmente de 2 g por día. Las investigaciones muestran que SASP es adecuado para la CU activa, especialmente para pacientes con enfermedad de leve a moderada. (2) Ácido 5-aminosalicílico (5-ASA): el 5-ASA es la parte activa del SASP SP y está relacionado con los efectos tóxicos y secundarios del SASP, por lo que se utiliza un enema de 5-ASA de 700 mg. El setenta y cinco por ciento de los pacientes con colitis ulcerosa mejoraron clínica y endoscópicamente, pero la SP fue ineficaz. La dosis habitual de preparados orales es de 2 a 3 g al día. Actualmente existen supositorios de 5ASA, la dosis habitual es de 200 a 1000 mg, 2 a 3 veces al día, que es fácil de usar, puede prevenir eficazmente la recurrencia y no tiene efectos secundarios obvios. Su mecanismo es inhibir la lipoxigenasa, reducir los niveles de leucotrienos y tener el efecto de eliminar los radicales libres de oxígeno. (3) Olsalazina: un compuesto azoico de 5-ASA de 2 moléculas, un gran avance en el tratamiento de la colitis ulcerosa en los últimos años. Su característica más importante es que es eficaz para pacientes que no son aptos para tomar SASP debido a los efectos secundarios. Generalmente, se toman 2 g por vía oral al día. Alguien trató 160 casos de CU, de los cuales 82,5 pudieron tomarlo durante mucho tiempo y 9,8 interrumpieron el tratamiento a causa de diarrea. (4) Ácido 4-aminosalicílico (4-ASA): generalmente se utiliza para lesiones rectales y de colon distal de CU. En comparación con el placebo, el enema de retención (2 g disueltos en 60 ml de agua) tiene efectos evidentes y no tiene efectos secundarios. Además, los datos de experimentación con animales lo demuestran. El efecto antiinflamatorio del 4-ASA es mejor que el del 5-ASA y merece más ensayos clínicos. Alguien en el extranjero utilizó un enema de 4-ASA para tratar 10 casos de CU. Ingredientes del enema: 4-ASA 2 g, lactosa 2 g, gel de sílice 5 mg, polvo blanco. El paciente tomó 60 ml de agua todas las noches antes de acostarse durante 4 semanas. Los resultados mostraron que la condición de estos pacientes mejoró significativamente después del tratamiento. Por lo tanto, el autor cree que el enema de 4-ASA tiene una eficacia significativa en el tratamiento de la CU, es de bajo costo y no tiene efectos secundarios. 2. Se considera que los glucocorticoides son muy eficaces en el tratamiento de los ataques agudos. El mecanismo de acción básico es el antiinflamatorio no específico y la supresión de la respuesta inmune. Es adecuado para pacientes leves a moderados con poca eficacia de las preparaciones de ácido N-salicílico, especialmente para pacientes con fase activa grave y enfermedad fulminante. En términos generales, los pacientes críticamente enfermos con prednisona oral 40 mg/d reciben una dosis mayor de infusión intravenosa de hidrocortisona 200-300 mg/d o dexametasona 10 mg/d. Después de 7-14 días, se administra prednisona oral 60 mg/d. d, reduzca gradualmente la dosis y suspenda el medicamento. 下篇: Los peligros de los cigarrillos electrónicos con sabor a fruta

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