Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pasos para cocinar Portunus trituberculatus y cómo hacerlo.

Pasos para cocinar Portunus trituberculatus y cómo hacerlo.

¿Material?

Cangrejo nadador trituberculoso

¿Cómo cocinar cangrejo nadador trituberculoso?

Lavar los cangrejos nadadores y los cangrejos moros con agua limpia, poner agua fría en la tapa de la olla y cocinar. El cangrejo quedará cocido si no pasa el agua.

Horneamos hasta que el caparazón del cangrejo se ponga amarillo.

El cangrejo todavía está bastante fuerte ahora.