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¿Qué comida deliciosa hay en el área de Bijie?

El área de Bijie está ubicada en el noroeste de la provincia de Guizhou, China. Es un área multiétnica con un rico paisaje natural y un patrimonio histórico y cultural. Hay muchas comidas deliciosas en esta zona. Éstos son algunos de ellos que vale la pena probar:

1. Bijie Tangyuan: Bijie Tangyuan es un bocadillo famoso en la provincia de Guizhou y es amado por el público por su textura y sabor únicos. Existen varios rellenos para las bolas de arroz glutinoso, como sésamo, frijoles rojos, maní, etc. , de sabor dulce y glutinoso, es una de las especialidades alimenticias del área de Bijie.

2. Pastel de trigo sarraceno: el pastel de trigo sarraceno es un aperitivo tradicional en la zona de Bijie. Utiliza los fideos de trigo sarraceno especiales de Weining como materia prima principal, convertidos en chips crujientes y rellenos con rellenos dulces o salados. Tiene un sabor delicioso y es la comida favorita de los residentes locales y turistas.

3. Chucrut Bijie: El chucrut Bijie es un famoso alimento tradicional local que se elabora a partir de vegetales de mostaza frescos y tiernos mediante fermentación, encurtido y otros procesos. El repollo encurtido es ácido y refrescante y se puede utilizar para saltear carne, guisar sopa y hacer rellenos. Es un alimento común en la mesa del comedor en el área de Bijie.

4. Hujia Tangyuan: Hujia Tangyuan es una marca famosa de Bijie y es muy apreciada por el público por su textura y sabor únicos. Existen varios rellenos para las bolas de arroz glutinoso, como sésamo, frijoles rojos, maní, etc. , de sabor dulce y glutinoso, es una de las especialidades alimenticias del área de Bijie.

5. Papá pequeño Xianning: El papá pequeño Xianning es una de las delicias tradicionales de Bijie. Se elabora con harina de arroz glutinoso como materia prima principal y se rellena con encurtidos, brotes de soja, carne picada y otros rellenos. Tiene un sabor delicioso y es la comida favorita de los residentes locales y turistas.

Además de las delicias enumeradas anteriormente, Bijie también tiene muchas otras delicias especiales, como el tofu apestoso de Dafang, la salchicha de arroz de cerdo Nayong, el chucrut y la olla caliente de frijoles y arroz, todas las cuales vale la pena probar.