¿Cómo hacer una dieta líquida?
1. Lavar la raíz de loto fresca, pelarla y cortarla en trozos pequeños. No es necesario remojar las raíces de loto cortadas en agua, porque al hacerlo se perderá parte del almidón.
2. Coloque la raíz de loto cortada en la máquina de leche de soja y utilícela con un procesador de alimentos o un rompe paredes.
3. Añade una cantidad adecuada de agua, luego pega la raíz de loto hasta formar una pasta y utiliza la función de exprimir jugo, ya que no requiere calentamiento y debe estar frío y crudo.
4. Vierte la pasta de raíz de loto cocida en la olla. Si hay residuos de raíz de loto, puede filtrarlos primero; de lo contrario, el polvo de raíz de loto cocido no será delicado y afectará el sabor.
5. Comienza a cocinar el almidón de raíz de loto. Después de que hierva el fuego, baje el fuego a fuego lento y evapore lentamente el agua. Revuelve constantemente con una cuchara para evitar que se queme la olla.
6. El agua se evapora gradualmente y el polvo de raíz de loto se vuelve cada vez más espeso, algo transparente y se vuelve de color rojo. En este momento puedes ponerle un poco de azúcar, cocinarlo un rato, luego apagar el fuego y luego ponerlo en un bol y beberlo.
7. Imagen de producto terminado de almidón de raíz de loto casero
Datos ampliados:
Alimentos disponibles para alimentación líquida:
Fideos de arroz ( sopa de arroz, diversos cereales de arroz, como pasta de sésamo, pasta de dátiles, té de almendras, queso de nueces, masa frita, sopas de queso de maní, etc. (sopa de costillas de cerdo, sopa de ternera, sopa de pollo, sopa de pasta de hígado, sopa de repollo, etc.); jugo de tomate, etc.);
Frijoles (leche de soja, tofu blando, frijoles mungo secos, sopa de frijoles rojos (leche, huevos lavados con leche, huevos al vapor con leche, cacao con leche, helado, almendras); tofu, nata, queso, etc.); bebidas (jugo, gelatina, agua vegetal, extracto de malta, etc.).