Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer bien camarones, brotes de bambú y sopa de huevo?

¿Cómo comer bien camarones, brotes de bambú y sopa de huevo?

Condimento

100 g de gambas, 2 huevos, 100 g de brotes de bambú.

Condimentos

4g de sal, 1 cucharada de vino de cocina, 2g de pimienta.

Paso 1 de sopa de camarones, brotes de bambú secos y huevo

Preparar la comida.

Paso 2

Pelar los brotes de bambú, lavarlos, cortarlos en tiras y sofreírlos en aceite durante unos minutos.

Paso 3

Pon un recipiente con agua hirviendo y cocina durante 8 minutos.

Paso 4

Añadir los camarones y dejar hervir.

Paso 5

Añadir la mezcla de huevo. Llevar a ebullición

Paso 6

Añadir un poco de sal, pimienta y cebolla verde picada.