Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo abrir mejillones?

¿Cómo abrir mejillones?

Primero, levántelo con cuidado con las manos.

Luego golpea suavemente su caparazón.

Dile que te encanta.

Tal vez al principio no te conmuevas.

Pero día tras día, año tras año

Siempre y cuando persistas en las acciones anteriores.

Creo que algún día me conmoverá tu sinceridad.

Está abierto para ti.