Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la forma correcta de utilizar un cárter de aceite? ¿Cómo limpiar un cárter de aceite?

¿Cuál es la forma correcta de utilizar un cárter de aceite? ¿Cómo limpiar un cárter de aceite?

Las ollas de aceite son utensilios de cocina que se utilizan para almacenar aceite de cocina. Sin embargo, si se usan incorrectamente, a menudo pierden aceite y son difíciles de limpiar. Permítanme compartir con ustedes el uso correcto de las latas de aceite y las técnicas de limpieza de las latas de aceite.

1. ¿Cuál es la forma correcta de utilizar una lata de aceite?

1. Intenta comprar barriles pequeños de aceite de cocina. El valor de peróxido del aceite de cocina aumentará después de estar abierto durante mucho tiempo, por lo que se recomienda comprar barriles de aceite pequeños.

2. Lo mejor es elegir una aceitera de cristal. Hay al menos dos materiales diferentes de latas de aceite en el mercado: latas de aceite de plástico y latas de aceite de vidrio. Es mejor utilizar recipientes de vidrio o cerámica para contener el aceite porque son más estables.

3. La lata de aceite debe estar sellada. Se recomienda elegir una botella de aceite de boca pequeña y taparla inmediatamente después de verter el aceite.

4. No se puede colocar cerca de la estufa. Muchas familias colocan la lata de aceite directamente al lado de la estufa de gas para facilitar el uso de aceite. Sin embargo, el ambiente de alta temperatura acelerará la descomposición del aceite de cocina y, a la larga, se producirá más propionaldehído epoxi. Las latas de aceite y aceite deben almacenarse lejos de la luz y el calor. Es más seguro guardarlas en un armario sin luz y a baja temperatura.

5. Lavar una vez al mes. Los recipientes de aceite que albergan suciedad y malas prácticas deben limpiarse al menos una vez al mes. Y no agregue demasiado aceite cada vez. La cantidad de aceite almacenada en el cárter debería ser suficiente para terminar en aproximadamente una semana.

6. Después de limpiar el recipiente de aceite, asegúrese de esperar hasta que esté seco antes de guardar el aceite, ya que una vez que haya humedad, acelerará la oxidación y rancidez del aceite.

2. Cómo limpiar la olla de aceite

1. Prepare una pequeña cantidad de arroz y agua: vierta el arroz en la olla de aceite, agregue una cantidad adecuada de agua, enrosque. Levante la tapa de la olla de aceite y agítela hacia arriba y hacia abajo unas cuantas veces, y pronto la botella de aceite se volverá muy transparente y habrá una gran cantidad de sedimento negro en el fondo de la botella. Son sustancias nocivas.

2. Agregue vinagre a las cáscaras de huevo: coloque las cáscaras de huevo no utilizadas en la botella de aceite, luego agregue una cantidad adecuada de detergente y agua al recipiente de aceite, enrosque la tapa del recipiente de aceite y agítelo. y hacia abajo, viértalo después de varias veces. En este momento, el recipiente de aceite se ha limpiado muy bien, pero todavía hay sedimento negro. Ahora agregue cáscaras de huevo, vinagre y una cantidad adecuada de agua, y agítelo unas cuantas veces. límpielo completamente.

3. Detergente y cepillo: Si sientes que el método de agitación no es bueno, también puedes agregar una pequeña cantidad de detergente y utilizar un cepillo largo, es decir, un cepillo similar a un cepillo para biberones, para cepillarlo en el cárter de aceite. Muy limpio.

¿Cuál es la forma correcta de utilizar la olla de aceite? Evite el uso ligero y de corta duración del aceite y preste atención a la limpieza. Puede consultar lo anterior para conocer los métodos de limpieza de las ollas de aceite. Espero que pueda ayudarlo.