¿Es el pez globo un pez entrenador?
Pez globo es el nombre general de los peces de la familia Breamidae. Comúnmente conocido como "pez burbuja", "pez soplador", "pez globo", "pez almeja lindo", "pez tambor de aire" (Jiangsu, Zhejiang), "pez lindo" (Guangdong), "burbuja de pollo" (Guangdong) , "Calamar" (Guangxi), "pez callejero" (en la antigüedad se pronunciaba en el dialecto Minnan y se llamaba "pez pulmón").
Principalmente en las regiones del delta del río Perla y del delta del río Yangtsé. Por ejemplo, el pulpo producido en Panyu, Jinxi, Kunshan, Zhouzhuang y otros lugares de Guangzhou es una especie de pez globo, generalmente el cuerpo inmaduro del pez globo oriental y generalmente se considera no venenoso. Después de que salió el agua, mi estómago se hinchó como una bola, lo cual fue muy interesante.
De hecho, muchas veces cuando vemos "Bayu" en los letreros, en realidad es un error tipográfico de "Bayu". El nombre científico es caballa, se distribuye en la mayor parte de las zonas costeras de mi país. Tiene forma de huso, tiene más carne y menos huesos e incluso se puede utilizar para hacer bolas de masa. Es un pez marino comestible común.
Datos ampliados:
Folclore
Según "El clásico de las montañas y los mares·Paisaje de Beishan", ya hace 4.000 años, la gente de la parte baja Los tramos del río Yangtze probaron cangrejos. Saben que es venenoso. Hace más de 2.000 años, el curso inferior del río Yangtze perteneció a Wuyue durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, y Wuyue era rico en cangrejos de río. Después de que Wang Wu tuvo éxito, los cangrejos de río fueron considerados el mejor alimento. En comparación con la piedra de la belleza, el hígado del cangrejo de río incluso se llama "la piedra" y los testículos del cangrejo de río se llaman "la piedra".
La costumbre de comer pez globo era incluso más habitual que entre los japoneses actuales. Especialmente cuando probé los testículos del pez globo, no sabía cómo describirlos. Eran tan blancos como la leche, regordetes y deliciosos, y se derretían en la boca. Algunas personas pensaron que se debía a la belleza de Yue, por lo que se extendió entre la gente.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Bayu
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Pez Globo