Receta de champiñones salteados (vegetariana, pseudovegetariana, cocina casera común y corriente)
Champiñones secos fritos
Lavar y secar los champiñones, presionarlos con papel de cocina, absorber la humedad del interior y cortarlos en tiras largas
Mezclar harina + maicena + agua + huevos Hacer masa (harina: maicena es aproximadamente 2:1), agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto
Calienta una sartén llena de aceite, vierte los champiñones rebozados en la sartén y fríelos hasta que estén dorados.
Colocar los champiñones en un plato forrado con papel de cocina, luego escurrir el aceite y pasarlos a un plato. Escurre el aceite y colócalo en un plato forrado con papel de cocina. Espera a que el papel de cocina absorba parte del aceite antes de comer.
Espero que lo adoptes
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