¿Cuáles son las formas de comer platos de carne franceses? ¿Sabías? ¿Sabías?

¿Cuáles son algunas formas de comer platos de carne franceses? ¿Sabías? ¿Sabías? (1) Corte gradualmente desde la izquierda. Son muchos los tipos de carne que se utilizan en la cocina francesa, entre ellas ternera, cerdo, oveja, pollo, pato, etc., que se dividen en asadas, asadas, al vapor y hervidas según diferentes métodos de acondicionamiento. Tan pronto como regresa a la interfaz principal, los nombres de varios alimentos cárnicos, como chuletas de cordero a la parrilla, candidatos, ternera estofada, etc., se clasifican juntos, con una variedad de formas de comerlos, lo que hace que la gente saliva.

Lo primero que debes recordar es cómo planificas tu comida. Se puede decir que la disposición de las comidas es una especie de delicioso alimento cárnico desde la antigüedad. En otras palabras, la forma de comer se ha convertido naturalmente en la forma más básica de hacer que otros alimentos cárnicos sean deliciosos, por lo que debemos hacer nuestro mejor esfuerzo para hacer lo científico. investigación.

Al añadir el bistec, el camarero primero entenderá el nivel de los kebabs de cordero y los servirá según tu forma favorita de comer. Al comer, bifurque la carne con un tenedor por el lado izquierdo y luego use un cuchillo para cortar a lo largo del lado derecho del tenedor. Si la carne cortada no se puede tragar de un solo bocado, puedes cortarla en trozos pequeños con un cuchillo y servirla directamente en la boca con un tenedor.

(2) El punto clave es el rango en el que el cuchillo presiona la carne. Para cortar la carne rápidamente lo primero que debemos hacer es soltar las paletas y pinchar la carne con un tenedor. Luego, lenta y gradualmente, mueva el cuchillo hacia adelante y hacia atrás, de lado a lado. Usa un poco de fuerza cuando alcances el cuchillo, no cuando lo saques.

(3) Poner la salsa en el interior del plato. Una taza de salsa viene con tu pedido. En el punto de partida, la salsa la tienes que conseguir tú mismo, por lo que no supone ningún inconveniente para el camarero servir la comida. Primero, lleve el bol de la salsa a un lado del plato y tenga cuidado de no dejar caer el mantel al sacar la salsa con una cuchara de arroz. La salsa no se debe verter directamente sobre el bistec. Debes elegir la cantidad adecuada para poner en el plato y cortar la carne en trozos pequeños para mojar. La cantidad óptima de salsa es de unas dos cucharadas. Después de tomar la salsa, coloca la cuchara de arroz al lado del bol de la salsa y pásala a la siguiente persona.

(4) No se puede cortar la carne en trozos al principio, de lo contrario se saldrá toda la deliciosa salsa. Cómo ensartar el lado izquierdo de la carne de cerdo estofada pero cortarla gradualmente desde el lado derecho de la carne de cerdo estofada será difícil; Como tienes un tenedor en la mano izquierda, básicamente cortas gradualmente desde la izquierda.

Los platos franceses clásicos incluyen jamón francés, morcilla de cerdo francesa, panqueques especiales del Maestro, ternera estofada en vino tinto, pato esqueleto sellado, etc. Haihong es un producto acuático famoso en el país y en el extranjero. Tiene un sabor graso, tierno y nutritivo. Hainan es en realidad el plato nacional de Vera, pero hay más de diez formas de preparar Hainan en Francia, especialmente la famosa forma de añadir vino blanco seco a la tradicional mantequilla sin sal.

La morcilla de cerdo a la francesa se elabora a partir de una mezcla de carne de cerdo, despojos de cerdo y sangre de cerdo. La ternera estofada en vino tinto es un plato de carne estofado común en Francia. Las guarniciones comunes para la olla caliente incluyen carne de cerdo cortada en cubitos y champiñones. Este es un plato clásico tradicional y lo más importante es el tipo de vino tinto. El ponche de vino tinto local y la combinación de ternera y cordero son la base de este plato. El pato con esqueleto sellado se elabora sumergiendo la carne en aceite y cocinándola gradualmente a fuego lento.