Cómo cocinar carpa plateada hervida Cómo cocinar carpa plateada hervida

1. Primero quitar las branquias del pescado, picarlo en trozos, picar finamente el jengibre y el ajo, poner el pescado en un recipiente, añadir el jengibre, el ajo, la sal, el vino de cocción y el vinagre, marinar el pescado. pescado durante 30 minutos más o menos.

2. Enciende la olla, y cuando el aceite esté cocido hasta las 8, agrega el jengibre rallado y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Si quieres que quede más picante, puedes agregar un poco más de chile y. saltee con el jengibre y el ajo aquí. Sea rápido, de lo contrario se volverá blando. Después de saltear hasta que esté fragante, vierta agua para hacer una sopa.

3. Después de que el agua hierva, agregue el pescado marinado y los condimentos. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue el cilantro y el cebollino.