¿Cuál es la diferencia entre una cerceta y un marinero de agua dulce?

(1) Cerceta: la carne no es tan espesa como la de los patos extranjeros. Generalmente es adecuada para comer con varios ingredientes, o para guisar, hervir o hervir en diversas sopas terapéuticas.

(2) Pato seco: La carne es grasa pero no grasosa, blanca, tierna y deliciosa. Es mejor comer pato hervido, pato salado o pato asado.

2. Diferentes características de apariencia:

(1) Cerceta: La longitud del cuerpo es inferior a 40 cm, sólo 2/3 de la del ánade real común. La cerceta macho y la hembra son de diferentes colores, y el color primario de la cabeza y el cuello del macho es el marrón castaño. Una cinta verde en forma de coma se distribuye desde los ojos a ambos lados hasta el cuello, lo que contrasta marcadamente con el fondo marrón. La "gran coma verde" en la cara también es una característica importante para identificar el verde. -Pato alado macho.

(2) Pato seco: El pato tiene un cuerpo hermoso, con una cabeza grande y cuello grueso, angosto por delante y por detrás, y ancho en el medio, como un huso, con el pecho plano. de pie, el cuerpo está paralelo al suelo, hay tumores de piel rojos;

3. Diferentes distribuciones:

(1) Cerceta: Se encuentra en seis continentes y muchas islas.

(2) Pato salado: producido principalmente en el condado de Yangxin, los suburbios de Fuzhou y Longhai en la provincia de Hubei, y distribuido en Fuqing, Putian, Jinjiang, Changtai, Longyan, Datian y Pucheng.