Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué frutas se deben utilizar en lugar de los huesos del frutero?

¿Qué frutas se deben utilizar en lugar de los huesos del frutero?

Papaya, uvas

1. Papaya: la piel de la superficie de la papaya es relativamente dura y habrá algunas manchas de calcio elevadas, como piedras.

2. Uvas: Es una práctica común utilizar uvas para sustituir los huesos en los platos de fruta. Las uvas se parecen a las piedras en color y forma. Puede elegir uvas más pequeñas sin semillas, cortarlas en trozos del tamaño adecuado y cubrir ligeramente la superficie con una capa de almidón o almíbar para que la superficie luzca más suave y dura.