La sopa de frutas puede aliviar el calor y calmar los nervios.

Cuando está intranquilo, es propenso a sufrir pánico, llagas en la boca, heces secas y otras enfermedades. Nutrir la mente y calmar la mente se refiere al método de tratar el malestar mental calmando la mente y calmando la mente. Por lo general, se puede comer semen agrio, corazón de cerdo, hongo blanco, lirio, semillas de loto, etc. para aliviar los síntomas.

Sopa de Tremella, Almendras y Manzana

Ingredientes: 2 manzanas, 20 gramos de almendras, 50 gramos de Tremella.

Condimento: 1 cucharada de mermelada de fresa y 1 cucharada de azúcar de roca.

Método de trabajo

(1) Remoje los hongos blancos hasta que estén suaves, lávelos y córtelos en floretes, lave las almendras y reserve;

(2) Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos.

(3) Ponga la tremella, las almendras, las rodajas de manzana y el azúcar de roca en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue la mermelada de fresa.

Sopa de tremella y judías mungo

Ingredientes: 100g de judías mungo, 50g de tremella, un poco de baya de goji.

El azúcar de roca aromatizado es adecuado.

Método de trabajo

(1) Lavar los frijoles mungo y remojarlos en agua durante 2 a 3 horas; remojar el hongo blanco, quitarles los tallos y lavarlos;

(2) Coloque los frijoles mungo, la baya de goji y el hongo blanco juntos en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego medio, continúe cocinando a fuego lento durante 30 a 40 minutos y luego agregue la piedra. azúcar y continuar cocinando hasta que el azúcar de roca se derrita.

Guía de salud de un médico famoso: los frijoles mungo pueden aliviar los síntomas y el hongo blanco puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, por lo que esta sopa es muy adecuada para el verano. Además, las personas que suelen sentirse ansiosas y acaloradas suelen beber esta sopa para nutrir la mente y calmarla.

Sopa calmante de almejas y azucenas de Sichuan

Ingredientes: 20 gramos de almejas de Sichuan, 30 gramos de azucena, 250 gramos de carne magra de cerdo, 100 gramos de patas de pollo y zanahoria, cantidad adecuada de dátiles confitados y rodajas de jengibre.

Agrega las cantidades adecuadas de sal para condimentar y esencia de pollo.

Método de trabajo

(1) Lavar la Fritillaria fritillaris y los lirios; lavar las patas de pollo y quitar las uñas; lavar las zanahorias y la carne magra y cortar en trozos los dátiles confitados; p>(2) Hervir agua en una olla, agregar la carne magra y las patas de pollo, luego retirar y lavar.

(3) Ponga todos los ingredientes en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal y esencia de pollo. al gusto.