El método correcto de almacenamiento del hongo negro
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Método de operación
01
Primero, intenta secar lo más posible el hongo empapado lo más posible.
Después de remojar el hongo en agua, quedará una gran cantidad de humedad. Esta humedad interactúa con las bacterias del aire, provocando que el hongo se pudra y se deteriore. Por eso es necesario controlar completamente la humedad para mantenerla durante mucho tiempo. Utilice una espumadera para recoger el agua del hongo, luego colóquela en una olla con pequeños agujeros para ventilación y reserve.
02
Si quieres comer el hongo en un día, puedes ponerlo en el frigorífico superior para refrigerar.
Si el hongo remojado se puede comer en un día, se puede almacenar directamente en el estante superior del refrigerador después de que la humedad esté completamente controlada y la temperatura se puede mantener en unos cinco grados. Esto no hará que el hongo se pudra inmediatamente, sino que también mantendrá su sabor.
03
Puedes utilizar film transparente o cajas de plástico para guardar los hongos empapados.
No puedes terminar el hongo empapado en un día, y tardarás unos tres días en terminarlo. Además de controlar la humedad y colocarlo en el frigorífico, también conviene guardar el hongo remojado en film transparente o en una caja de plástico. Las envolturas de plástico o las cajas de plástico pueden aislar el hongo empapado del aire para evitar que se pudra y se deteriore, y pueden almacenarse por un período de tiempo más largo.
04
Si hay demasiados hongos, puedes seguir secándolos.
Si comes demasiados hongos empapados en tres días, debes poner los hongos empapados al sol para que sigan secándose. Cuando la temperatura sea alta y el sol brille, simplemente exponga el hongo empapado al sol. Se puede secar completamente en un día, luego envuélvalo en una bolsa y guárdelo en un lugar seco para un almacenamiento prolongado.
05
Hongos en remojo congelados y en conserva.
Si no puedes comer toda la comida en una semana o tienes que viajar lejos y no puedes terminar los hongos remojados, también puedes optar por congelar los hongos remojados. Selle el hongo negro con una envoltura de plástico o una caja de conservación, retírelo del congelador inferior del refrigerador y manténgalo a temperatura bajo cero. Descongele el hongo negro congelado cuando quiera comerlo o guárdelo por un tiempo. mucho tiempo.
06
El hongo negro empapado debe conservarse mediante métodos científicos.
El remojo de hongos debe hacerse de forma científica. No te lo comas todo de una vez sólo para evitar problemas. El tiempo de remojo no puede exceder las ocho horas ni ser inferior a cuatro horas para evitar un remojo completo. Use agua fría natural para remojar el hongo. No se apresure a usar agua caliente, porque el hongo remojado en agua caliente se pudre fácilmente y es difícil de conservar, mientras que el hongo remojado en agua fría no solo sabe mejor, sino que también se conserva mejor.