¿Cómo comer bolitas de calabaza fritas?
Método para freír bolitas de calabaza
1.
Pelar la calabaza lo más gruesa posible.
2.
Cortar la calabaza en tiras y sazonar con sal, azúcar, esencia de pollo y vino de cocción.
3.
Poner la mitad de la harina y la mitad del almidón en la calabaza rallada.
4.
Calentar el aceite, exprimir las albóndigas de la boca del tigre, ponerlas en la cacerola de aceite y sofreír hasta que estén doradas.