Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer un pastel?

¿Cómo hacer un pastel?

Amasar la harina y los huevos hasta formar un bizcocho, untar con aceite y hornear por ambos lados.

1. Poner la harina en un bol y batir un huevo.

2. Agrega la cantidad adecuada de agua para amasar la masa, presiona un nido en el medio de la masa y agrega un poco de aceite de maní.

3. Amasar la masa repetidamente, frotar el aceite en la masa, amasar vigorosamente, cubrir con un paño de dragón húmedo y dejar reposar 10 minutos.

4. Luego saca la masa amasada y enróllala en tortitas, y unta una capa de aceite de maní encima.

5. Espolvoreamos un poco de polvo de cinco especias, lo enrollamos por un lado y lo ponemos en un plato.

6. Enrollar hasta formar un bizcocho, untar una capa de aceite en la sartén eléctrica y poner en el bizcocho enrollado.

7. Se pueden cocinar ambos lados.

8. Agrega huevos a la masa y quedará masticable. Si te gusta la comida salada, puedes añadir un poco de sal al hacer los rollitos. Si utilizas una sartén para freír, asegúrate de cocinarlo lentamente a fuego lento y sin prisas.