Cómo hacer brotes de bambú agrios y cómo comerlos bien

3 kilogramos de brotes de bambú

1 frasco cerrado

Una cantidad adecuada de 200 gramos

¿Cómo remojar los brotes de bambú agrios?

Es muy importante pelar los brotes de bambú. Dejar una cantidad adecuada de brotes de bambú, lavarlos, cortarlos en tiras y secarlos! Asegúrese de que no haya humedad en la superficie y preste atención a la humedad entre los brotes de bambú y los brotes de bambú.

Pon a hervir el agua y déjala enfriar por completo. ¡Déjalo enfriar! ¡Totalmente genial! No es ni tibio ni caliente, tiene que ser de esos en los que el coche y el suelo están frescos.

Limpia los tarros sellados y sécalos bien para mantenerlos libres de agua y aceite.

Mete los brotes de bambú en el tarro y vierte agua fría. El agua debe sumergir completamente los brotes de bambú, unos 5 a 10 cm más arriba que los brotes de bambú; selle el frasco en un lugar fresco, seco y ventilado durante 15 a 20 días.