Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede comer la baguette directamente?

¿Se puede comer la baguette directamente?

La baguette se puede comer directamente.

Baguette generalmente se refiere a la baguette francesa, que es el pan francés más tradicional y rico en nutrientes. Además, el representante del pan francés es "baguette", y el significado original de baguette es piedra preciosa larga.

La receta de la baguette es muy sencilla, utilizando sólo cuatro ingredientes básicos: harina, agua, sal y levadura. Normalmente no se añade azúcar, ni leche en polvo, ni aceite o casi nada de aceite. La harina de trigo no está blanqueada y no contiene conservantes. La forma y el peso también se unifican ya que cada pieza mide 76 cm de largo y pesa 250 g. También se estipula que el corte en bisel debe tener cinco fisuras para ser considerado estándar.