¿Qué es el fruto del colinabo y cómo comerlo?
El colinabo frutal es una nueva variedad especial introducida desde Europa a finales de los años 90. Los bulbos carnosos e hinchados y las hojas tiernas son las partes comestibles. Los bulbos son crujientes y tiernos, fragantes y refrescantes, ricos en nutrientes y aptos para comer fríos. Las hojas tiernas también son muy nutritivas y aptas para aderezos fríos, frituras y sopas. La temporada de crecimiento es corta, hay pocas enfermedades y es fácil de plantar. Las mejores variedades son:
1. Lipu: Introducida desde los Países Bajos, los bulbos son achatados, la cáscara es de color amarillo verdoso claro, las hojas son de color verde claro, la forma de la planta está inclinada hacia arriba, adecuada para plantas densas. Al plantarlo, un solo bulbo pesa unos 500 gramos y tiene buen sabor, crujiente y tierno, de buena calidad y muy resistente a las enfermedades. Se puede cosechar a los 60 días de su siembra.
2. Colinabo morado: bulbos redondos o altos, piel morada, hojas verdes, pulpa blanca, buena calidad y enfermedad leve. Se puede cosechar a los 60 días de su siembra.
Puntos clave de las técnicas de cultivo:
Siembra y cultivo de plántulas: se pueden cultivar en áreas protegidas en primavera, campos abiertos en primavera, campos abiertos en otoño y áreas protegidas en otoño y invierno. Al cultivar plántulas en bandejas de plugs o semilleros comunes, cuando hay dos hojas verdaderas a la vez, ajuste la temperatura adecuada, riegue y cubra a tiempo, las plántulas tienen aproximadamente 30 días y siembre cuando haya 5-6 hojas verdaderas.
Fertilización y plantación: aplique más de 2.000 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto por cada 667 metros cuadrados (1 mu) para crear un borde plano con un ancho de 1,3 metros y hacer que la tierra del borde bajo sea propensa a anegarse. una frontera alta. Hay 3 hileras por borde, el espacio entre hileras es de 35 a 45 cm, el espacio entre plantas es de 30 cm y se plantan entre 5500 y 6000 plantas cada 667 m2.
Manejo de campo: Después de ralentizar las plántulas, cultivarlas 1-2 veces y luego agachar las plántulas durante unos 10 días. Riegue las plántulas a tiempo después de agacharse. Riegue uniformemente cuando los bulbos comiencen a hincharse. Riegue frecuentemente con pequeñas cantidades de agua para mantener la tierra húmeda. Las hojas del corazón ya no crecerán. Cubra una vez cuando los bulbos comiencen a hincharse y aplique 200 kilogramos de fertilizante orgánico o 25 kilogramos de fertilizante compuesto por cada 667 metros cuadrados de hoyo. Rocíe una solución de dihidrógeno fosfato de potasio al 0,3% 2-3 veces sobre las hojas para controlar los pulgones y las orugas de la col a tiempo. Coseche las hojas del corazón lo antes posible cuando ya no crezcan.
El colinabo con forma de fruto es una nueva variedad especial introducida desde Europa a finales de los años 1990. Los bulbos carnosos e hinchados y las hojas tiernas son las partes comestibles. Los bulbos son crujientes y tiernos, fragantes y refrescantes, ricos en nutrientes y aptos para comer fríos. Las hojas tiernas también son muy nutritivas y aptas para aderezos fríos, frituras y sopas. La temporada de crecimiento es corta, hay pocas enfermedades y es fácil de plantar. Las mejores variedades son: