¿El jacinto de agua, la castaña de agua y la castaña de agua son la misma planta?
No.
El jacinto de agua, comúnmente conocido como jacinto de agua, científicamente llamado jacinto de agua, es originario de Brasil. En la década de 1950, mi país introdujo el jacinto de agua desde América del Sur como alimento para cerdos y ahora se distribuye ampliamente en el río Yangtze. y la cuenca del río Amarillo en China y las provincias del sur de China. El jacinto de agua es la planta acuática de más rápido crecimiento y reproducción en el mundo. El área de crecimiento de un jacinto de agua puede duplicarse en 6 días y multiplicarse hasta alcanzar una población de 600.000 plantas en 8 meses. Al ser una especie exótica, el jacinto de agua no tiene enemigos naturales en nuestro país, lo que lo hace aún más capaz de crecer de forma silvestre y sin restricciones. Según las estadísticas, el jacinto de agua ahora está muy extendido en 18 provincias y ciudades de todo el país, incluida Zhejiang. Famosos cuerpos de agua como el lago Dianchi, el lago Taihu, el río Huangpu y el lago Wuhan East han visto desbordes de jacinto de agua. sumas de dinero pero no puede curarlo. Por lo tanto, el jacinto de agua también figura como "una de las diez malas hierbas más dañinas del mundo".
La castaña de agua es una planta de la familia Rhytrope, Rhombaceae, originaria de zonas cálidas de Europa y Asia, pero sólo ha sido domesticada y cultivada en China e India. En el sur de China, se cultiva especialmente en la región de Taihu en el curso inferior del río Yangtze y el delta del río Perla, y el mayor número se cultiva en Honghu, Hubei. La piel de las castañas de agua queda crujiente y la carne queda deliciosa. Después de cocerlas al vapor y pelarlas, se puede comer o convertir en papilla. Las castañas de agua son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados y una variedad de vitaminas y oligoelementos. Tiene efectos de diuresis, lactancia, calmar la sed y desintoxicar el alcohol.
Jacinto de agua:
Eichhornia crassipes (Mart.) Solms es una hierba flotante. Las raíces fibrosas están bien desarrolladas, de color marrón y negro. Los tallos son muy cortos y los estolones son de color verde claro. Las hojas están agrupadas en la base y dispuestas en forma de roseta; las hojas son redondas y la superficie es de color verde oscuro; los pecíolos varían en longitud, y entre ellos hay muchas células aéreas compuestas de haces vasculares columnares. de color amarillo verdoso a verde; la base del pecíolo tiene una vaina amarilla. Las brácteas verdes; las espigas con múltiples crestas suelen tener de 9 a 12 pétalos de color azul púrpura, la corola es ligeramente simétrica en ambos lados, color lavanda alrededor; azul en el medio, y hay una mancha redonda amarilla en el centro azul, la base de los tépalos se une para formar un tubo; los estambres están unidos al tubo del tépalo; hay pelos glandulares en los filamentos; gris; los granos de polen son amarillos; el ovario tiene forma de pera; el estilo mide aproximadamente 2 cm de largo; el estigma está densamente cubierto de pelos glandulares. ? Cápsula ovada. El período de floración es de julio a octubre y el de fructificación es de agosto a noviembre.
Original de Brasil. Actualmente está ampliamente distribuido en las cuencas de los ríos Yangtze y Amarillo de China y en varias provincias del sur de China. Le gusta un ambiente cálido, húmedo y soleado, es muy adaptable y tiene cierto grado de tolerancia al frío. Crece en estanques, acequias y arrozales a una altitud de 200-1500 metros. También ha crecido ampliamente en Asia y los trópicos. En áreas aptas para el crecimiento, el jacinto de agua a menudo bloquea los cursos de agua y afecta el tráfico debido a una reproducción excesiva. El jacinto de agua alguna vez se introdujo en muchos países y está ampliamente distribuido en todo el mundo. También figura como una de las 100 especies exóticas invasoras más importantes del mundo.
Castaña de agua:
La Trapa bicornis, también conocida como castaña de agua de cintura, castaña de agua, castaña de agua y castaña de agua, es el fruto de la planta acuática herbácea anual castaña de agua. Las castañas de agua son dulces, planas y no tóxicas, con piel crujiente y carne deliciosa. Se pueden comer después de cocerlas al vapor y pelarlas, o como papilla. El "Compendio de Materia Médica" registra: "La castaña de agua puede nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los muslos y las rodillas, fortalecer el cuerpo y reponer el qi. La papilla de castaña de agua en polvo es beneficiosa para el tracto gastrointestinal y puede aliviar el calor interno. Es beneficiosa "Los antiguos creían que comer más castañas de agua puede nutrir los cinco órganos internos y eliminar todas las enfermedades, y puede aligerar el cuerpo. El llamado aligeramiento del cuerpo significa que tiene el efecto de pérdida de peso y culturismo, porque la castaña de agua no contiene grasa que engorde a las personas. La castaña de agua es rica en proteínas, ácidos grasos insaturados, una variedad de vitaminas y oligoelementos. Tiene efectos diuréticos, depurativos, calmantes de la sed y antitoxinas alcohólicas. La castaña de agua es originaria de Europa y se cultiva más en la región de Taihu en el tramo inferior del río Yangtze y el delta del río Perla en China.