Modo de corte de fruta
1. Método de arreglo floral
Este método de corte es muy adecuado para frutas duras como manzanas, naranjas y piñas. Elige una fruta más grande, extrae la pulpa de la parte superior y ciérrala. Luego, la pulpa sólida se corta en trozos pequeños o abanicos y se dispone en forma de pétalos. Finalmente, vuelve a colocar la fruta en su lugar.
2. Método de peinado
El método de peinado es muy adecuado para frutas largas, como sandía, melón, plátano, etc. Corta la fruta en forma transversal, dejando un extremo sin cortar. Luego corte perpendicularmente a la dirección original a intervalos iguales hasta cortar toda la fruta. Finalmente, extiende la fruta y colócala en el plato para crear una forma de peine.
3. Método de corte transversal
El corte transversal es muy adecuado para cítricos como pomelos, mandarinas y naranjas. Corta la fruta en rodajas, dejando las rodajas del medio sin cortar. Coloque las rodajas juntas de modo que se crucen para crear una forma entrecruzada.
4. Método de rebanado y corte
El método de rebanado es adecuado para frutas cítricas como pimientos morrones, naranjas y pomelos. Cortar la fruta en rodajas de 2-3 mm de grosor y colocarlas en el plato formando un patrón. Si quieres cortar formas más hermosas, puedes usar un cuchillo para flores para cortar la fruta.
5. Método de corte en cubos
El corte en cubos es uno de los métodos de corte de frutas más básicos y es simple y fácil de aprender. Corta la fruta en cubos iguales, luego córtala por la mitad o en cuartos y colócala alrededor del plato o en el centro. Este método de corte es adecuado para una variedad de frutas, incluidas manzanas, plátanos y fresas.