Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué pueden hacer las flores de colza?

¿Qué pueden hacer las flores de colza?

Valor comestible: Los tallos y hojas jóvenes de las flores de colza se pueden utilizar como vegetales. El contenido de aceite de las semillas oleaginosas puede alcanzar el 35-50%. Se pueden utilizar para la extracción de aceite o como alimento. Se utiliza para hacer margarina y proteínas artificiales.

2. Valor ornamental: Las flores de colza son un importante recurso turístico. Cuando las flores de colza florecen, los campos son dorados y el polen es rico en néctar, lo que atrae a mariposas y abejas a volar entre las flores. La fragancia de las flores es embriagadora y el hermoso paisaje hace que la gente se olvide de irse.

3. Valor económico: la colza se utiliza ampliamente en metalurgia, maquinaria, caucho, industria química, pinturas, textiles, fabricación de jabón, fabricación de papel, cuero, medicina, etc., y puede crear un enorme valor económico.

Flor de colza

También conocida como colza, es originaria de Europa y Asia Central y es una planta de la familia Brassicaceae. En China, se concentran en Wuyuan, Jiangxi, la cuenca de Hanzhong y los campos en terrazas de diez mil mu de Jiangling, la llanura de Luoping en Yunnan y la meseta de Menyuan en Qinghai. Las plantas son rectas y agrupadas, con tallos alternados de color amarillo y verde. Las hojas basales crecen en forma de espiral. Las hojas del tallo suelen ser alternas y no tienen estípulas. Las flores son bisexuales, radialmente simétricas y tienen 4 pétalos dispuestos en forma de cruz. Las flores son tan amarillas como el papel de arroz. Las flores de colza tienen cuatro pétalos que rodean cuidadosamente los estambres y tienen una personalidad simple. Los pétalos son tan delicados y con líneas finas que ningún escultor experto podría tallarlos. Las flores del medio se doblan juntas, como si susurraran. Con raíces duras y hojas tupidas, es tan simple y áspero como los agricultores que los cultivan.