Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La salsa cha es en realidad "estos ingredientes". Nutricionista: Tenga cuidado.

La salsa cha es en realidad "estos ingredientes". Nutricionista: Tenga cuidado.

La salsa Shacha de sabor fuerte es una salsa indispensable para los chinos comunes y corrientes cuando comen estofado. Generalmente, los platos caseros también se condimentan con salsa de té de arena. Unas cuantas cucharadas pueden transformar el plato en un manjar fragante. Sin embargo, parece que la salsa satay de color marrón oscuro no está hecha de carne, sino de aceite y mariscos con alto contenido de sal. Los nutricionistas dicen que las personas con presión arterial alta, enfermedad del hígado graso, colesterol alto u otras enfermedades cardiovasculares, así como alergias a los mariscos, deben tener especial cuidado.

La salsa shacha es una salsa imprescindible para que muchos chinos coman estofado.

La nutricionista Xie explicó que el proceso de producción de la salsa Shacha de pasta de color marrón oscuro es bastante complicado. Es un condimento elaborado con maní molido, semillas de sésamo blanco, pescado, camarones, coco rallado, ajo, cebolla, mostaza, pimienta, cúrcuma, vainilla, clavo, cáscara de mandarina, pimienta y otras materias primas, y luego se le agrega aceite y sal. El sabor es salado y ligeramente picante. El sabor salado de la salsa Shacha proviene del pescado seco y los camarones que se encuentran en la materia prima, por lo que las personas alérgicas a los mariscos deben prestar especial atención.

Los ingredientes de la salsa Shacha incluyen pescado seco y camarones secos. Las personas alérgicas a los mariscos deben prestar atención.

Además, Xie dijo que el contenido de sodio y las calorías de la salsa Shacha son extremadamente altos, y una cucharada de calorías puede superar las 100 calorías. Las personas con hipertensión arterial, enfermedad del hígado graso, colesterol alto u otras enfermedades cardiovasculares no deben consumirlo. En general, las personas sanas también deben prestar atención a la cantidad de salsa de té de arena. Cuando la mayoría de las personas agregan salsa a la olla caliente, casi siempre ponen medio plato en un plato de salsa Shacha.

Pero la esencia de la salsa satay es el aceite, y un adulto debería ingerir una cucharada al día. Si come demasiado satay, inconscientemente consumirá demasiadas calorías, grasas y sodio, lo que fácilmente puede provocar presión arterial alta y obesidad, y también suponer una pesada carga para los riñones. La salsa de té de arena tiene un alto contenido de aceite y sal. Comer demasiado puede provocar hipertensión arterial y obesidad.

Provoca carga al organismo.