Las cebollas pueden reducir el azúcar en sangre y ralentizar los tres niveles máximos. Todo el mundo se toma muy en serio las cebollas. Pero, ¿qué hacen realmente las cebollas?
Hay muchas leyendas sobre las cebollas en el mercado, especialmente la teoría de que las cebollas pueden ablandar los vasos sanguíneos y tratar enfermedades cardíacas. De hecho, es posible que parte de lo que escuche no sea cierto. Quizás no conozcas la cebolla vegetal. Esto es lo que necesita saber sobre las cebollas. Está bien comer cebolla y tiene muchos beneficios, pero no se puede divinizar.
El contenido nutricional de varias cebollas varía mucho, pero el contenido es considerable.
La cebolla tiene un efecto reductor del azúcar en sangre. Contiene sustancias similares a las sulfonilureas hipoglucemiantes, como proteínas, fibra dietética, potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc y otros minerales, que se encuentran en las cebollas, especialmente en las moradas. Las cebollas de piel blanca y las cebollas de piel amarilla también contienen buenas cantidades de nutrientes como el caroteno y la vitamina C.
La cebolla tiene efectos hipoglucemiantes y contiene sustancias similares a las sulfonilureas, que pueden actuar sobre las células beta pancreáticas y favorecer la síntesis y secreción de insulina. Además, el ácido butírico sulfonilurea contenido en las cebollas puede aumentar el consumo de azúcar en la sangre del cuerpo, logrando así el propósito de reducir el azúcar en la sangre. Estos ingredientes se descomponen fácilmente con las altas temperaturas, por lo que es mejor elegir cebollas crudas.
Las cebollas son las únicas plantas que contienen prostaglandina A, que puede dilatar eficazmente los vasos sanguíneos, reducir la resistencia vascular periférica, aumentar el flujo sanguíneo coronario y promover el suministro de sangre al miocardio. Es muy beneficioso para los pacientes con hipertensión. y enfermedad coronaria.
Comer cebolla durante mucho tiempo será bueno para tu organismo. La investigación científica también muestra que la cebolla tiene ciertos efectos en la prevención del cáncer, mantenimiento de la salud cardiovascular, antioxidante y antienvejecimiento. Por eso, comer cebollas durante mucho tiempo será bueno para tu organismo. Aunque las cebollas tienen algunos beneficios, no es necesario comerlas todos los días. Aún hay que prestar atención a la lluvia y al rocío y tener una nutrición equilibrada.
Si te gusta comerlo y comerlo todos los días, puedes utilizar cebolla como guarnición. Cebollas mezcladas con hongos, cebollas fritas con huevos, cebollas fritas con tomate, cebollas fritas con carne, etc. , todo delicioso. ?
Las cebollas son las únicas verduras que contienen prostaglandina A. Las cebollas son las únicas verduras que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, por lo que puede reducir la presión arterial y aumentar el flujo sanguíneo coronario. Protege el sistema cardiovascular. Los beneficios cardiovasculares de comer cebollas con regularidad son obvios.
Aunque las cebollas son buenas, debes entender que al fin y al cabo son alimento. Aunque tiene ciertos efectos sobre la salud, no puede utilizarse como medicamento. No puede sustituir a la medicina y desempeñar un papel terapéutico. Comer más cebollas sólo puede proporcionarte una nutrición más rica y equilibrada y reducir la aparición de diversas enfermedades, incluido el cáncer.
La cebolla contiene muchas sustancias activas, como flavonoides, polifenoles, quercetina, etc. Las cebollas moradas también contienen una cierta cantidad de antocianinas, que tienen el efecto de combatir los radicales libres, retrasar el envejecimiento y mejorar la resistencia a las enfermedades. Las cebollas son las únicas verduras entre todas las verduras que contienen prostaglandina A, que se ha utilizado en muchos experimentos con animales.
Puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, por lo que tiene potencial para disminuir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pero esto no significa que pueda disminuir la presión arterial. Después de todo, no es un ensayo clínico y no hay certeza de la dosis.
Estos compuestos volátiles de azufre en las cebollas también pueden prevenir la aterosclerosis. Algunos experimentos también han descubierto que estos compuestos volátiles de azufre en las cebollas también pueden prevenir la aterosclerosis y reducir la deposición de impurezas en las paredes de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, para los pacientes con presión arterial alta, las cebollas tienen beneficios potenciales y está bien comer un poco con moderación.
Los gases volátiles de las cebollas se evaporan fácilmente cuando se calientan, por lo que si quieres que estos compuestos de azufre funcionen, lo mejor es no calentar las cebollas durante mucho tiempo. A la hora de comprar cebollas, cuanto mejor sea la textura de las cebollas, mejor envueltas y bien conservadas estarán. Puedes pellizcar la cebolla y tiene buena dureza, lo que significa que no tiene agujeros en su interior.
En general, las cebollas moradas son más nutritivas, pero tienen más compuestos de azufre y son más picantes. Las cebollas blancas tienen un jugo más tierno y un sabor más dulce. Puedes elegir según tu preferencia.