Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué es la espuma blanca de Gangnam Style de 40 segundos a 48 segundos?

¿Qué es la espuma blanca de Gangnam Style de 40 segundos a 48 segundos?

Es hielo seco

El hielo seco es la forma sólida del dióxido de carbono. El dióxido de carbono es un gas incoloro e inodoro en condiciones normales y existe naturalmente en el aire. El dióxido de carbono en el aire es relativamente pequeño (alrededor de 0,03 por volumen), pero es uno de los gases más importantes que conocemos. El hielo seco es extremadamente volátil y se sublima en dióxido de carbono gaseoso, inodoro y no tóxico, que es 1000 veces mayor que el volumen sólido. Por lo tanto, el hielo seco no se puede almacenar en un recipiente con buen rendimiento de sellado y volumen pequeño, y es fácil de explotar. Es seguro colocar el hielo seco en un lugar con buena circulación de aire y permitir que se libere el gas producido por la volatilización del hielo seco.

El hielo es dióxido de carbono sólido a temperatura ambiente y una presión de 6079,8 kPa, el hielo condensa el dióxido de carbono en un líquido incoloro y luego se evapora rápidamente a baja presión, condensándose en trozos de hielo compactado y nieve. Una sustancia sólida con una temperatura de -78,5°C es hielo seco. El almacenamiento de hielo seco es más de 1,5 veces mayor que el del hielo de agua. Absorbe calor y se sublima en gas de dióxido de carbono. No tiene residuos, no es tóxico, no tiene olor y tiene un efecto esterilizante. Se sublima directamente sin licuarse al calentarse. El hielo seco es una forma sólida de dióxido de carbono. Debido a que el hielo seco tiene una temperatura muy baja de -78,5°C, a menudo se utiliza para mantener objetos congelados o criogénicamente.

A temperatura ambiente, cuando el dióxido de carbono se presuriza a aproximadamente 101325 Pa, cuando parte del vapor se enfría a aproximadamente -56 °C, se congelará formando dióxido de carbono sólido en forma de copos de nieve. El calor de vaporización del dióxido de carbono sólido es muy grande, 364,5 J/g a -60 °C. Cuando se vaporiza a presión normal, la temperatura circundante se puede reducir a aproximadamente -78 °C y no se producirá líquido, por lo que no se producirá líquido. Se llama "hielo seco". El hielo seco también se puede utilizar para la lluvia artificial. Cuando se coloca en el aire, puede absorber rápidamente una gran cantidad de calor para reducir rápidamente la temperatura ambiente, lo que hace que el vapor de agua se licue en pequeñas gotas de agua, logrando así el propósito de la lluvia. Además, sustancias como el yoduro de plata AgI también tienen propiedades similares.

Ámbito de aplicación

Industria de moldes industriales

Moldes para neumáticos, moldes de caucho, moldes de poliuretano, moldes de polietileno, moldes de PET, moldes de espuma, moldes de inyección, troqueles de aleación fundición Las cajas de núcleos calientes y las cajas de núcleos fríos para moldes y piezas fundidas pueden eliminar la resina residual, la capa de liberación fallida, el agente de película carbonizada, las manchas de aceite y los orificios de ventilación abiertos. Después de la limpieza, el molde quedará tan brillante como nuevo.

La limpieza en línea elimina la necesidad de enfriar y desmontar el molde, evitando la corrosión y daños al molde causados ​​por métodos de limpieza química, daños mecánicos y rayones en los moldes causados ​​por métodos de limpieza mecánica, y cargas y operaciones repetidas. descarga, lo que provoca deficiencias como una menor precisión del molde. La clave es que se pueden eliminar los dos pasos que consumen más tiempo: desmontar el molde y esperar a que se enfríe, lo que puede reducir el tiempo de inactividad en aproximadamente un 80-95 %.

Beneficios de la limpieza con hielo seco: la limpieza con hielo seco puede reducir el tiempo de inactividad; reducir el daño al equipo; reducir o reducir el uso de solventes; aumentar la eficiencia del mantenimiento; periodo de parada, reducir costes y mejorar la eficiencia de producción.

Industria petroquímica

Limpieza de ventiladores principales, compresores de aire, campanas, turbinas de vapor, sopladores y otros equipos, así como diversos hornos de calefacción, reactores, etc. para eliminar la coquización y la formación de carbono. . Limpiar la resina de cloruro de polivinilo en los intercambiadores de calor; eliminar el aceite, el óxido, los hidrocarburos y la suciedad de la superficie de los compresores, tanques de almacenamiento, calderas y otros recipientes a presión; limpiar los reactores y condensadores, descontaminar los cuerpos complejos;

Industria alimentaria y farmacéutica

Puede eliminar con éxito residuos de horneado, sustancias gelatinosas y manchas de aceite en el horno, así como mezclas de productos frescos antes de hornear. Limpia eficazmente hornos, equipos de mezcla, cintas transportadoras, productos moldeados, equipos de embalaje, parrillas de hornos, placas de cocción, contenedores, rodillos, paredes interiores de congeladores, rejillas de galletas, etc.

Beneficios de la limpieza con hielo seco: elimina el uso de productos químicos nocivos, evita que los equipos de producción queden expuestos a productos químicos nocivos y la generación de residuos secundarios elimina o elimina bacterias como salmonella y listeria, y desinfecta más a fondo; y limpiar; eliminar los daños a los equipos electrónicos causados ​​por la limpieza con chorro de agua; minimizar la descomposición del equipo;

Industria de la impresión

Quitar la tinta es difícil y la acumulación de tinta en los engranajes y rieles guía

puede provocar una mala calidad de impresión. La limpieza con hielo seco puede eliminar diversas tintas y barnices a base de aceite y agua, limpiar manchas de aceite, depósitos de tinta y tintes en engranajes, rieles guía y boquillas, y evitar la descarga de desechos y soluciones peligrosos, así como lesiones personales causadas por disolventes peligrosos.

Industria energética

Puede limpiar calderas eléctricas, condensadores y diversos intercambiadores de calor; puede limpiar directamente transformadores, aisladores, gabinetes de distribución, alambres y cables interiores y exteriores. Limpieza de cargas vivas ( por debajo de 37KV); limpieza de generadores, motores, rotores, estatores y otros componentes sin dañar los impulsores, palas y otras partes de turbinas de vapor, turbinas, óxido, hidrocarburos y polvo adhesivo sin quitar las palas, eliminando la necesidad de reajustar las palas; Equilibrio dinámico de las palas.

Beneficios de la limpieza con hielo seco: descompone eficazmente los contaminantes limpios; reduce las pérdidas de energía debido a la eliminación de estos contaminantes; reduce los costos de mantenimiento de los equipos externos y básicos; mejora la confiabilidad de las propiedades del sistema de energía; -limpieza abrasiva, mantiene la integridad del aislante más adecuado para el mantenimiento preventivo.

Industria automotriz

Limpia los revestimientos de las puertas, los techos, los compartimentos y las manchas de aceite en la parte inferior del automóvil sin manchas de agua y no causa contaminación del agua, limpia los carburadores del automóvil ni elimina la pintura; superficies del coche, etc.;Elimine los depósitos de carbón del motor. Por ejemplo, cuando se trata de depósitos de carbón, los agentes químicos tardarán mucho tiempo, al menos 48 horas, y los agentes son perjudiciales para el cuerpo humano. La limpieza con hielo seco puede resolver completamente el problema de los depósitos de carbón en 10 minutos, lo que ahorra tiempo y reduce costos, y la tasa de eliminación de incrustaciones alcanza el 100%.

Industria electrónica

Limpieza de grasa y suciedad internas de robots y equipos de automatización, placas de circuitos integrados, fundentes post-soldadura, recubrimientos contaminados, resinas, recubrimientos de solventes, capas protectoras y eliminación de Agentes anticorrosivos fotosensibles de placas de circuito impreso.

8. Ámbito de aplicación del hielo seco en el sector aeroespacial

Preprocesos de pintura y montaje final de misiles y aeronaves; eliminación de pintura de moldes compuestos y limpieza de depósitos de carbón de motores y limpieza (especialmente el aterrizaje); área de compartimiento de ruedas dentadas); eliminación de pintura de carcasas de aviones; sistemas de conversión de motores a reacción. Puede trabajar directamente sobre el cuerpo de la máquina, ahorrando tiempo.

Industria naval

Los cascos de barcos, las válvulas de succión de agua de mar, los condensadores e intercambiadores de calor de agua de mar, las salas de máquinas, la maquinaria y los equipos eléctricos, etc., son más limpios que la limpieza ordinaria con chorro de agua a alta presión.

Industria Nuclear

Si se utilizan métodos de limpieza tradicionales como agua, chorro de arena o purificadores químicos para limpiar equipos de la industria nuclear, medios como agua, chorro de arena o purificadores químicos también serán radiactivos. Contaminación elemental, y se necesita tiempo y dinero para lidiar con estos medios contaminados secundarios. Con el proceso de limpieza con hielo seco, las partículas de hielo seco se rocían directamente sobre el objeto a limpiar y se subliman instantáneamente. No hay problema de contaminación secundaria. Todo lo que se necesita procesar son las incrustaciones limpias y otros materiales de desecho que contienen contaminación nuclear.

Industria de la belleza

Algunos dermatólogos utilizan hielo seco para tratar el acné. Este tratamiento es la llamada crioterapia. Porque congelará ligeramente la piel.

Uno de los materiales congelados que se utilizan para tratar el acné es una mezcla de hielo seco molido y, a veces, algo de azufre. También se pueden utilizar nitrógeno líquido y hielo seco sólido como materiales de crioterapia. La crioterapia puede reducir la inflamación Hace algún tiempo, las noticias informaron que Liu Xiang usó esta crioterapia para tratar el acné en la cara. Este método puede reducir la apariencia de las cicatrices del acné, pero no se utiliza para eliminarlas.

Industria alimentaria

1. Añade cubitos de hielo seco al vino, cócteles o bebidas. Quedará fresco y delicioso al beber, y el humo en la copa será muy agradable.

2. Añade hielo seco al hacer helado para evitar que el helado se derrita fácilmente. El hielo seco es especialmente adecuado para la refrigeración de helados para llevar.

3. Agregue hielo seco a las especialidades de mariscos producidas por hoteles y restaurantes estrella al servirlas, lo que puede producir una escena de humo blanco y mejorar la calidad del banquete, como hacer sashimi de langosta.

4. Congela y refrigera mariscos como langosta, cangrejo y aleta de tiburón. El hielo seco no se derrite en agua y es más limpio y limpio que la refrigeración con hielo de agua. Se usa ampliamente en Europa, Estados Unidos, Japón y otros países.

Campo del transporte frigorífico

1. Refrigeración a baja temperatura para fines médicos y transporte a baja temperatura de medicamentos especiales como plasma y vacunas.

2. Transporte de larga y corta distancia de materiales electrónicos de baja temperatura y componentes de precisión.

3. Conservación y transporte de alimentos de alta gama como carne vacuna y ovina de alta gama.

Campo del entretenimiento

Es muy utilizado en escenario, teatro, cine y televisión, bodas, celebraciones, fiestas, etc. para crear efectos de mar de nubes. Existen infinidad de efectos clásicos. obras de teatro en todo el país y en todo el mundo que utilizan hielo seco para crear efectos especiales.

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15. El ámbito de aplicación del hielo seco en la industria de protección contra incendios

El hielo seco se utiliza para la extinción de incendios, como algunos extintores de baja temperatura, pero el hielo seco rara vez se utiliza en esta área, es decir, el El nivel del mercado es bajo.