Las mejores variedades de caupí en Jiangxi
Las mejores variedades de caupí en Jiangxi son Huagan, Caidian, Litai, Lushan y Xinyou. Estas variedades fueron desarrolladas por Jiangxi Huanong Seed Co., Ltd. en la aldea de Baian, ciudad de Jiangxiang, condado de Nanchang. Tienen las ventajas de buena resistencia a la intemperie, resistencia al envejecimiento, resistencia al almacenamiento y transporte, y productos hermosos, y son los preferidos del mercado.
El caupí es una verdura común rica en proteínas, vitaminas y minerales. La plantación de caupí puede obtener nutrientes y también ayudar a mejorar el suelo y el entorno ecológico.