Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los fármacos terapéuticos para tratar el síndrome de fiebre gástrica?

¿Cuáles son los fármacos terapéuticos para tratar el síndrome de fiebre gástrica?

(1) Bebida de sandía

[Ingredientes] Cantidades adecuadas de sandía, pera y repollo.

[Método] Extraer con un exprimidor 150 ml de zumo de sandía, 80 ml de zumo de pera y 50 ml de zumo de col china, mezclar y enfriar.

[Eficacia] Elimina el calor y desintoxica.

(2) Gachas de mijo y frijol mungo

[Ingredientes] 20 gramos de frijol mungo y 50 gramos de mijo.

【Método】Ponga 20 gramos de frijol mungo en agua y hierva durante 50 minutos. Agregue 50 gramos de mijo. Después de hervir, bébalo frío.

[Eficacia] Elimina el calor y desintoxica.

(3) Apio frío

[Ingredientes] 300 gramos de apio, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo.

【Método】Cortar el apio en gajos, hervir el agua y dejar enfriar, añadir sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo, mezclar bien.

[Eficacia] Elimina el calor y desintoxica.

(4) Vinagre de verdolaga

[Materiales] 250g de verdolaga fresca, cantidad adecuada de vinagre, sal y aceite vegetal.

【Método】Lavar la verdolaga y escurrir el agua; calentar la cacerola de aceite, agregar la verdolaga y sofreír, agregar sal, sofreír hasta que la verdolaga esté lavada y cocida, luego verter el vinagre Revolver bien y servir con las comidas.

[Eficacia] Limpia el bazo y el estómago, enfría la sangre y detiene el sangrado. Es adecuado para pacientes con hemorragia gastrointestinal superior causada por el calor de la sangre.

(5) Setas shiitake y escudo de agua

[Ingredientes] 250 gramos de escudo de agua, 50 gramos de setas shiitake, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico, jengibre molido y aceite de sésamo.

[Método] Cortar las setas shiitake en tiras y cocinarlas al vapor; lavar el escudo de agua, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, ponerlas en un plato, agregar sal refinada, glutamato monosódico, jengibre picado, y aceite de sésamo y mezclar bien.

[Eficacia] Elimina el calor y desintoxica, diuresis y reduce la hinchazón. Indicado para pacientes con gastritis crónica, úlcera gástrica y tumor gástrico.

(6) Carne de res guisada con frijoles rojos

[Ingredientes] 250 gramos de carne de res, 200 gramos de frijoles rojos, 150 gramos de maní y 100 gramos de ajo.

【Método】Coloque los cuatro ingredientes anteriores en una olla, agregue agua y cocine hasta que estén cocidos.

[Eficacia] Elimina el calor y la humedad seca, vigoriza el bazo y detiene la diarrea, nutre las deficiencias y calienta el corazón. Indicado para pacientes con gastritis crónica.

(7) Taza de carne de melón amargo

[Ingredientes] 200 gramos de melón amargo, 150 gramos de carne magra de cerdo, 2 huevos, condimento adecuado, 10 gramos de plántulas de wolfberry.

[Método] Lavar el melón amargo, cortarlo en trozos, quitarle las semillas; lavar el cerdo, picarlo en trozos, agregar los huevos, la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, la cebolla verde picada, el jengibre picado, etc. Mezclar bien, rellenar con melón amargo, freír en una sartén con aceite o freír los alimentos cocidos. Guise las plántulas de goji en la sopa, sazone y sirva.

[Eficacia] Elimina el calor y la humedad, favorece la defecación. Indicado para pacientes con úlcera péptica, dolor epigástrico, amargura de boca y estreñimiento.

(8) Pollo desmenuzado guisado con pomelo

[Ingredientes] 1 pomelo, medio pollo desmenuzado con bambú (250g), condimento adecuado.

[Método] Pelar el pomelo, blanquear la piel del pomelo en agua hirviendo, exprimir el agua y picarlo en trozos. Quitar el corazón y la fascia de la carne del pomelo, matar vivo el pollo desmenuzado de bambú; Se quitan los pelos, las tripas y la grasa, se cortan en trozos, se escaldan en agua hirviendo y se escurren. Coloque la carne de pomelo, la piel y los trozos de pollo de bambú en una olla grande, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la olla, cocine a fuego lento durante dos horas y sazone. Tomar 1 o 2 veces.

[Eficacia] Elimina el calor y la humedad seca, indicado para pacientes con gastritis crónica y úlcera gástrica.

(9) Sopa de callos de clavel

[Materiales] 10 g de Dendrobium officinale y Polygonatum odorifera cada uno, 500 g de callos, 5 azufaifas y el condimento adecuado.

【Método】Pelar la azufaifa y envolver el Dendrobium nobile y el Polygonatum odorifera con un paño. Lavar y cortar los callos. Hervir los callos con la cantidad adecuada de agua, agregar la azufaifa y la bolsa de medicina, cocinar hasta que los callos estén cocidos, sacar la bolsa de medicina y sazonar con sal y glutamato monosódico.

【Eficacia】Nutre el yin, elimina el calor, nutre el estómago y alivia el dolor. Es adecuado para pacientes con calor estomacal y deficiencia de yin, dolor epigástrico, acidez de estómago, amargura de boca y garganta seca.