¿Cómo hacer crepes francesas?

Crepe salado francés

Lista de ingredientes:

Masa: harina común, harina de trigo, cerveza, azúcar, cerveza, leche, mantequilla, sal.

Ingredientes: ensalada, queso mozzarella, maíz, tocino, pimienta negra, arándanos, huevos, pesto de albahaca.

Pasos de cocción:

1. Todos los siguientes ingredientes se utilizan para hacer la masa. Puedes comprar leche fresca en el supermercado o en caja como la mía.

2. Prepara los granos de elote, arándanos y ensaladas Compra los granos de elote ya preparados, que se venden en los supermercados, y lo mismo ocurre con los arándanos.

3. Prepara un recipiente más grande, sin agua ni aceite, casca los huevos y mézclalos con la harina de manera uniforme. Vierte la leche y la cerveza poco a poco y mezcla uniformemente. Solo usa un poco menos de líquido cada vez, dependiendo de la harina. Espera hasta que la harina se absorba por completo antes de verter el líquido y continúa mezclando.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite de cocina en la sartén. Después de que esté caliente, poner el tocino y los huevos y empezar a freír. Yo uso un molde pequeño como este para freír los huevos. redondo, en forma de corazón o en forma de estrella.

5. Continúe calentando la sartén, saque una cucharada grande de masa. En este momento, levante la sartén del fuego, extienda la masa uniformemente sobre la superficie de la sartén y deje que la masa. fluyen naturalmente en una forma redonda.

6. A continuación ponemos el queso mozzarella.

7. Coloca el tocino frito y los huevos encima del queso, espolvorea con pimienta negra y usa una espátula para doblar todos los lados del panqueque de huevo. Después de servir, colócalo en un plato, decora con frutas y verduras y disfrútalo. ¡Un hermoso y delicioso desayuno estará listo en poco tiempo! ¡No se requiere horno, solo una sartén! ¿Lo has aprendido? ¡Es muy sencillo!

Consejos:

1. Freír la crepe a fuego lento y poco a poco, tardará unas decenas de segundos. Se cocinará muy bien.

2. Cuando estemos haciendo la masa, se puede agregar leche y cerveza varias veces, esto es para permitir que la harina absorba completamente el agua y la harina no se apelmace.

3. Si los huevos están líquidos, sofreírlos un poco más. Si te gustan bien cocidos, sofreírlos más tiempo.