Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los beneficios de beber un vaso de jugo todos los días?

¿Cuáles son los beneficios de beber un vaso de jugo todos los días?

Según un informe de investigación realizado por científicos del Instituto Nacional de Salud y Medio Ambiente de los Países Bajos, beber 65,438+0 vasos de jugo todos los días puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en casi un 25%, y beber 65,438+0 vasos cada dos días puede reducir el riesgo. de accidente cerebrovascular en un 20%.

El "Daily Mail" británico citó a investigadores el día 21 diciendo: "Hemos descubierto los beneficios del jugo de fruta puro, pero es mejor comer la fruta entera porque sus beneficios son más seguros".

Datos ampliados

Si quieres absorber los nutrientes de las frutas, lo mejor es lavar las frutas y comerlas inmediatamente, o comer una macedonia de frutas, que es más nutritiva y saludable. Según Science and Technology Daily, debes prestar atención a los siguientes puntos al exprimir jugo para conservar mejor los nutrientes del jugo.

Antes de exprimir, lo mejor es escaldar las frutas y verduras en agua hirviendo, lo que las hará más suaves, más fáciles de exprimir y más coloridas.

Al exprimir el zumo no retires la capa neta blanca de la fruta de naranja. La capa de malla blanca de las naranjas es rica en vitamina C y bioflavonoides, que tienen un alto valor nutricional para el cuerpo humano.

Después de exprimir el zumo, lo mejor es no quitar la espuma del zumo y beberlo lo antes posible para evitar la pérdida de nutrientes. Por lo general, el jugo recién exprimido tiene una capa de espuma flotando sobre él. La mayoría de la gente piensa que estas espumas no son nutritivas y las eliminan. De hecho, esta capa de espuma es rica en enzimas, que pueden ayudar al cuerpo a combatir la inflamación y las bacterias y mejorar la inmunidad después de beberla.

People's Health Network - Un vaso de jugo al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral en casi un 25%.

People's Health Network-El jugo recién exprimido es delicioso, pero la fruta sigue siendo insustituible.