Cómo hacer puerros sumergidos en Gushi, Henan

500 gramos de puerros son comestibles.

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Seis dientes de ajo

Consumir junto con cinco rodajas de jengibre.

Seis pimientos rojos

Una cantidad adecuada de sal

Receta:

1 Lavar los puerros frescos y dejarlos en remojo en agua durante 1. hora .

2. Sacar los puerros, escurrir el agua y colocarlos en un lugar ventilado para que se sequen.

3. Picar el pimiento, el ajo y el jengibre.

4. Cortar los puerros en trozos, añadir tres cucharadas de sal, los chiles secos, el ajo picado y el jengibre picado.

Pon una cucharada de azúcar

6. Domina completamente y uniformemente

7 Recoge los puerros, ponlos en un recipiente, vierte una cantidad adecuada. de aceite de sésamo, y cúbrelo con una tapa, refrigera por un día y una noche.

8. En la imagen terminada, ¿esta forma parece una cara sonriente?

Consejos de receta:

Cebollino salado

No hagas demasiados a la vez.