¿Cuál es la diferencia entre palitos de masa frita sin alumbre y palitos de masa frita con alumbre?
El nombre científico del alumbre es sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato. El alumbre también se llama alumbre, alumbre de potasio, alumbre de potasio y aluminio y alumbre de potasio. El alumbre es ácido, de naturaleza fría, contiene aluminio y es tóxico. Por lo tanto, si come con frecuencia palitos de masa frita con alumbre como aditivo, la acumulación prolongada de aluminio en el cuerpo será perjudicial para el cuerpo, especialmente para el cerebro humano, por lo que es mejor no comer o comer menos masa frita de alumbre. palos. Se puede observar que los palitos de masa frita sin alumbre tienen las destacadas ventajas de ser deliciosos, saludables y rápidos, por lo que al unirlos elegiste palitos de masa frita sin alumbre.
Como resultado, Jinan Dafuyuan lanzó 11 palitos de masa frita sin alumbre. La nueva fórmula tecnológica de palitos de masa frita saludables sin alumbre incluye una determinada proporción de harina de trigo, huevos, aceite vegetal, etc. Los palitos de masa frita son crujientes por fuera y tiernos por dentro, de buen tamaño, de olor uniforme, ricos en nutrientes y, hasta cierto punto, no causan daño al cuerpo humano. Todos los indicadores de los palitos de masa frita refinada son mejores que los productos tradicionales: son de color dorado, crujientes por fuera y suaves por dentro, tienen espuma suelta y expandida, y son elásticos y fuertes. Especialmente agregar una cierta cantidad de huevos a los ingredientes mejora el valor nutricional en comparación con las barras de masa fritas comunes. Dado que en la producción de este tipo de barras de masa frita no se añaden alumbre ni polvo apestoso, los ingredientes nocivos para el cuerpo humano, como el aluminio, no se descomponen. Si comes palitos de masa fritos, come palitos de masa fritos sin alumbre.