¡Recetas para el horno Midea MT10AH-AA! !

01-Arroz al Horno con Mariscos y Queso

Introducción a la receta:

Ingredientes: 100g de arroz, 1/4 de pimiento verde, 1/4 de pimiento rojo, 2 setas shiitake , 2 gambas 5 de aceite de oliva, 1 cucharada de queso, 60g, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta

Método: 1. Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños y cortar los champiñones en tiras. y dejar a un lado. Mezcle el arroz con aceite de oliva, luego agregue sal y pimienta y mezcle bien.

2. Añade el pimiento verde picado y el pimiento rojo picado al arroz y mezcla bien. Coloca los camarones y los champiñones encima del arroz, y luego pon una capa de rodajas de queso.

3. Usa el modo panadería en el horno, precalienta a 171°C durante 5 minutos, coloca la bandeja para hornear en la capa inferior cubierta con papel de aluminio y hornea por 15 minutos.

Consejos: Para evitar que el queso se queme, asegúrate de cubrirlo con papel de aluminio antes de hornearlo.

02-Copos Crujientes

Introducción a la receta:

Ingredientes: 120g mantequilla, 90g azúcar, 1 huevo, 120g harina baja en gluten, 2,5g levadura en polvo, 100ml de leche, almendras Cantidad adecuada de rodajas

Preparación: 1. Batir la nata y el azúcar, luego añadir los huevos y batir uniformemente. Tamizar la harina y la levadura en polvo, agregar la leche y revolver hasta obtener una masa, luego continuar agregando la nata montada y revolver.

2. Pon la masa en una manga pastelera y exprímela formando una pequeña pila redonda sobre la bandeja para hornear, dejando un espacio considerable entre ellas. Agite firmemente la bandeja para hornear para expandir las rondas.

3. Cubra cada montón con algunas almendras fileteadas. Precalienta el horno a 170°C. Coloque la bandeja para hornear en el estante superior del horno y hornee durante unos 10 a 15 minutos.

Consejos: 1. Si no utilizas almendras en rodajas, también puedes utilizar pasas remojadas en agua.

2． Quítelo inmediatamente después de hornearlo; de lo contrario, el pastel podría pegarse a la bandeja para hornear cuando esté frío. También puede espolvorear algunas semillas de sésamo negro si lo desea.

03-Rollo suizo

Introducción a la receta:

Ingredientes: 5 huevos, 100g de azúcar, 125g de harina baja en gluten, 1,5g de sal, 100ml de mantequilla, un poco de aceite

Preparación: 1. Mezclar los huevos y el azúcar y batir hasta que quede espumoso. Mezcle la harina y la sal, agregue lentamente a la mezcla de huevo y revuelva de abajo hacia arriba con una cuchara de madera.

2. Coloca una capa de papel engrasado sobre un molde para horno cuadrado y untalo con aceite. Vierta la masa de harina mezclada uniformemente en el molde y alíselo (aproximadamente 1 cm de altura).

3. Precalienta el horno a 230℃, hornea por 4 minutos, luego ajusta la temperatura a 150℃ y hornea por otros 7 minutos. Forrar un plato con papel pergamino y espolvorear un poco de azúcar por encima. Retire el pastel del horno e inviértalo sobre papel. Quita el papel pergamino del fondo del bizcocho, unta rápidamente la mantequilla y finalmente enrolla el bizcocho.

Consejos: 1. Al revolver, tenga cuidado de no hacerlo en círculos, ya que esto hará que las burbujas desaparezcan y el bizcocho horneado perderá su textura suave.

2． Si no usas crema, puedes usar mermelada en su lugar.

04-Mini muffins de plátano

Introducción a la receta:

Ingredientes: 1 huevo, 100ml de leche, 10g de mantequilla, 2 plátanos, 150g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, almendras picadas Cantidad adecuada de azúcar blanca

Método: 1. Mezclar uniformemente los huevos, la leche, la mantequilla, el azúcar, la levadura en polvo y la harina. Cortar el plátano en trozos pequeños, añadirlo a la masa mezclada junto con las almendras picadas, mezclar bien y reservar.

2. Poner el bizcocho en vasos de papel. Utiliza el modo bizcocho para precalentar el horno a 171°C durante 5 minutos y hornea durante unos 20 a 25 minutos.

Consejos: Tenga en cuenta que la cantidad de masa vertida en cada molde de pastel no debe exceder los 2/3

05-Patatas al Curry

Introducción a la receta:

Ingredientes: 4 patatas pequeñas, 150 ml de leche, 1 cucharada de aceite de oliva, cantidad adecuada de tulipán en polvo, cantidad adecuada de cilantro picado, cantidad adecuada de jengibre fresco picado, 2 cucharaditas de curry en polvo, 1 cucharada 1 de chile

Método: 1. Corta las patatas baby por la mitad y cocínalas hasta que estén listas. Saltee el jengibre molido con aceite de oliva, agregue el tulipán en polvo, el curry en polvo y el chile y mezcle bien. 2． Luego agrega las patatas pequeñas y sofríe, luego agrega el cilantro picado. 3. Agrega la leche y vuelve a hervir, luego viértela en el molde para hornear. Precalienta el horno a 232°C en modo papa durante 5 minutos. Coloca el molde para hornear en el medio y hornea de 8 a 10 minutos.

Consejos: Durante el proceso de horneado, voltee los alimentos en la bandeja para hornear varias veces.

06-Pollo entero asado

Introducción a la receta:

Ingredientes: 1 pollo entero, 50ml de vino de cocción, 2 cucharadas de sal, 1 cucharadita de pimienta en polvo, 1 cucharadita pimienta negra en polvo 1/4 limón, 30 ml de salsa de soja ligera, 3 anís estrellado, 5 g de comino, cantidad adecuada de romero picado, cantidad adecuada de chile seco, cantidad adecuada de jugo de jengibre, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de miel

Método: 1. Cortar las patas de pollo, abrir el pollo, lavarlo, escurrirlo y frotar el interior y el exterior del pollo con sal. 2． Prepara la papilla en un recipiente del tamaño adecuado. Mezcle el vino de cocción, el jugo de jengibre, el ajo picado, la pimienta de Sichuan en polvo, la pimienta negra en polvo, el jugo de limón, la salsa de soja ligera, el anís estrellado, el romero picado y los chiles secos (según su preferencia), unte sobre el pollo y deje marinar. durante 1 a 2 horas Luego, dé vuelta el pollo y déjelo marinar durante 1 a 2 horas más. 3. Rellene la panza de pollo marinada con cebolletas, cebollas, rodajas de jengibre, etc. Utilice palillos para sellar la abertura de la panza de pollo. 4． Ensarte el pollo en el eje giratorio, prestando atención al centro de gravedad del pollo para evitar un calentamiento desigual al girar. Unte con marinada y envuelva las puntas de las alas y las piernas en papel de aluminio. 5. Hornear a 175°C durante 20 minutos, luego sacar, untar con salsa barbacoa y meter al horno. Continúe asando a 150°C durante 40 minutos. Utilice una brocheta de bambú para pinchar y ver si no queda sangre, solo aceite y agua. Finalmente, unte el pollo con miel y hornee por otros 5 minutos.

Consejos: 1. Si no usa vino para cocinar y en su lugar usa vino blanco, el efecto será mejor. 2． El tiempo de marinado puede ser mayor. Si el tiempo lo permite, puedes marinar en el refrigerador durante la noche.

07-Salmón a la Mostaza

Introducción a la receta:

Ingredientes: 200g de salmón, 2 cucharaditas de sal, 20g de salsa de mostaza francesa, cantidad adecuada de almendras, 100g de lechuga, 1/ 4 barras de mantequilla

Preparación: 1. Espolvorear un poco de sal por ambos lados del salmón, aplicar salsa de mostaza francesa por un lado, dejar reposar en el refrigerador de 15 a 30 minutos para marinar. y pruebe, y luego Unte una capa de almendras picadas sobre el lado mostaza del salmón. 2. Precalienta el horno a 177°C en modo panadería. Coloca el salmón en una bandeja para horno untada con mantequilla o aceite de oliva y hornea de 10 a 15 minutos. 3. Lavar y desmenuzar la lechuga, lavar y desmenuzar los pimientos verdes, rojos y amarillos y colocarlos en el fondo del plato. Colocar los trozos de salmón sobre la ensalada de lechuga y pimientos verdes, rojos y amarillos.

Consejos: Para determinar si el salmón está cocido, puedes utilizar un cuchillo de mesa para abrir el salmón. Si ves que la carne se puede deshacer fácilmente, está cocido.

08-Pan de Chorizo ​​Salado

Introducción a la receta:

Ingredientes: 150 g de harina rica en gluten, 1 huevo, cantidad adecuada de yema de huevo líquida, 20 ml de leche fresca , 3 g de levadura seca, sal, 1/2 cucharadita de agua tibia, 2 cucharadas de 30 ml, 20 g de ghee, 4 salchichas pequeñas

Método: 1. Ponga la levadura en agua tibia, revuelva uniformemente y déjela reposar durante aproximadamente 10 minutos. Revuelva brevemente la harina, los huevos, la leche fresca y la sal y vierta en el agua con levadura. Mezcle bien y luego agregue ghee y amase bien para hacer una masa suave. 2. Deje reposar la masa durante 90 minutos, luego divídala en bolitas, enróllelas en tiras largas y finas, enrolle la masa alrededor de las salchichas y luego colóquela en un lugar cálido para que fermente durante 60 minutos. 3. Precalienta el horno a 155 ℃ y hornea por 30 minutos. Unta con el líquido de yema de huevo, espolvorea con semillas de sésamo y hornea por otros 5 minutos.

Consejos: Al envolver la masa alrededor de la salchicha, deje el espacio adecuado en ambos extremos, de lo contrario, después de la fermentación, la masa se expandirá aún más y envolverá la salchicha por completo.

09-Boniato asado

Introducción a la receta:

Ingredientes: 300g de boniato

Elaboración: 1. Limpia la tierra de las batatas con un paño seco y reserva. 2． Precalienta el horno a 200°C por 5 minutos, coloca los camotes en la capa media del horno y hornea a 240°C por 25 minutos. Si usas batatas más grandes, hornéalas durante 30 minutos.

Consejos: Lo mejor es limpiar los boniatos con un paño, no con agua.

10-Pan de hilo de carne súper tierno

Introducción a la receta:

Ingredientes: 2 huevos, 150ml de leche, 1 cucharadita de sal, 60g de leche en polvo, 90 g de azúcar, 60 g de nata fresca, natillas 2 cucharaditas de harina con alto contenido de gluten 500 g 2 cucharaditas de levadura en polvo 60 g de mantequilla 200 g de hilo de carne

Método: 1. Combine harina con alto contenido de gluten, huevos y leche , sal, leche en polvo, azúcar, nata fresca, natillas en polvo, levadura en polvo y mantequilla se mezclan y se amasan hasta obtener una masa suave. 2. Deja fermentar la masa durante 1 hora aproximadamente hasta que doble su tamaño. Luego sácala y divídela en trozos pequeños de 120g cada uno. Luego, enróllelo hasta formar una bola pequeña, continúe relajándolo durante 10 minutos y luego envuélvalo en hilo de cerdo. 3. Luego, con la boca hacia abajo, rocíe un poco de agua en la superficie y luego colóquela en un lugar húmedo y cálido para la segunda fermentación durante 1 a 2 horas. Precalienta el horno a 180°C, cepilla la superficie del pan con huevo batido, haz tres cortes y hornea en el estante central del horno durante 15 minutos. 4. Cuando la superficie esté coloreada, cubrir con papel de aluminio, ajustar la temperatura a 160 ℃ y hornear durante 20 minutos.

Consejos: El primer paso de amasar la masa es muy importante, amasarla hasta que quede suave y se pueda estirar formando una película fina.

11-Tarta de Manzana

Introducción a la receta:

Ingredientes: Ingredientes para la masa: 150g de harina, 60g de mantequilla, 2 cucharaditas de aceite, 25ml de agua, cantidad adecuada de sal, ingredientes del relleno: 3 manzanas, 2g de canela en polvo, 60g de azúcar

Preparación: 1. Vierta la harina en un recipiente, haga un hueco en el medio, agregue la sal y la mantequilla cortada en trozos pequeños, mezcle uniformemente el aceite y la harina con las yemas de los dedos, vierta agua y amase hasta obtener una masa suave. 2． Extienda la masa sobre una tabla de cortar hasta que tenga un tamaño más grande que el molde para hornear. Coloca el hojaldre en la bandeja para hornear y usa un cuchillo para cortar el exceso. 3. Retire ambos extremos de las manzanas, quíteles el corazón, pélelas, córtelas en rodajas finas y colóquelas cuidadosamente en el hojaldre. Espolvorea la cantidad adecuada de canela en polvo y azúcar. Si te gusta más dulce, puedes agregar más azúcar. 4． Precalienta el horno a 200°C, coloca la bandeja para hornear y hornea durante 30 a 35 minutos.

Consejos: Después de colocar el hojaldre en el molde, aunque hay que cortar la parte sobrante, debe quedar más alta que el borde del molde, y lo mejor es hacerle unos pequeños agujeros. en ello.

12 pasteles de luna estilo cantonés

Introducción a la receta:

Ingredientes: 125 g de harina baja en gluten, 25 g de harina alta en gluten, 2 cucharaditas de natillas en polvo, 100 ml almíbar, 35 ml de aceite, álcali, 2,5 g de cantidad adecuada de relleno de pasta de frijol

Método: 1. Mezcle el almíbar, el aceite y el agua alcalina y revuelva uniformemente. Mezcle harina con alto y bajo contenido de gluten y natillas en polvo y tamice finamente a través de un colador de harina. 2． Vierta 2/5 del polvo mezclado en él. Revuelva bien y déjelo reposar durante 30 minutos. 3. Agregue la harina restante, revuelva y déjela reposar por otros 40 minutos. Luego divida la masa uniformemente en 8 bolitas, enróllelas hasta formar una piel y envuélvalas con relleno de pasta de frijoles. 4． Utilice un molde para grabar el patrón y rocíe agua sobre la superficie del pastel de luna. Hornear en horno precalentado a 200°C durante 10 minutos. 5. Cuando la superficie del pastel de luna se ponga ligeramente amarilla, sácalo. Cepille con una capa de huevo batido. Una vez que haya penetrado completamente, aplicar una segunda capa. Luego mételo en el horno y hornéalo a 160~180 ℃ durante unos 20 ~ 25 minutos.

Consejos: 1. No utilice una batidora eléctrica para mezclar, es mejor utilizar un método de mezcla manual. 2． Al presionar el molde, asegúrese de presionarlo firmemente, de lo contrario se desmoronará fácilmente.

Tarta de 13 chocolates

Introducción a la receta:

Ingredientes: 125 g de harina baja en gluten, 25 g de cacao en polvo, 100 g de azúcar, 3 g de levadura química, 4 huevos, un poco de almendras picadas

Preparación: 1. Mezcle la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear. Utilice un batidor para batir los huevos y el azúcar hasta que su volumen supere el doble del tamaño del huevo líquido original. Luego agregue la harina mezclada y las almendras picadas y mezcle uniformemente con una espátula de goma. 2． Coloque el molde para pastel en el molde para hornear y vierta la masa mezclada en el molde. 3. Precalienta el horno a 185°C y hornea por unos 30 minutos.

Consejos: El tiempo de horneado específico depende del tamaño del molde para pastel. Cuando lo insertas con palillos y lo sacas, no hay moco, lo que significa que está horneado.

14-Alitas de pollo a la plancha

Introducción a la receta:

Ingredientes: 500g de alitas de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino tinto, 1 cucharada de jengibre en polvo, un poco de ajo en polvo, un poco de sal, 1 cucharadita de cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de pimienta negra, 1 cucharada de miel

Método: 1. Pon las alitas de pollo en un recipiente , revuelva uniformemente con la salsa de soja, la sal, el vino tinto, el jengibre en polvo, el ajo en polvo, las cinco especias en polvo y la pimienta negra. Deje marinar durante media hora y reserve. 2. Saque las alitas de pollo marinadas y esparza la miel uniformemente por la superficie. 3. Precalienta el horno a 200°C durante 5 minutos. Coloca las alitas de pollo cubiertas de miel en la capa media del horno y hornea durante 20 a 25 minutos.

Consejos: Si tienes miedo de que las alitas de pollo no tengan todo su sabor, puedes utilizar una brocheta de bambú para hacerles unos pequeños agujeros antes de marinarlas.

15-Deliciosa carne de cerdo a la barbacoa

Introducción a la receta:

Ingredientes: 250g de lomo, 100ml de vino Shaoxing, 50g de salsa de cerdo a la barbacoa, medio ajo

Método: 1. Pele el ajo y córtelo en ajo picado. Use el dorso de un cuchillo para esponjar la carne de cerdo, luego agregue el ajo picado, el vino Shaoxing y la salsa de cerdo asada y déjelo marinar durante la noche. 2. Coloque la carne de cerdo marinada en una fuente para horno forrada con papel de aluminio y extienda una capa uniforme de salsa sobre la carne. 3. Precalentar el horno a 218°C durante 5 minutos en modo cazuela. Hornear durante 25 minutos, luego sacar y darle la vuelta, luego utilizar una brocha para aplicar por el otro lado y seguir horneando durante 10 minutos. déjelo enfriar antes de cortarlo.

Consejos: 1. El propósito de esponjar la carne de cerdo con el dorso de un cuchillo es hacerla más sabrosa. 2． Es mejor voltear la carne cada 15 minutos durante el proceso de asado para que se pueda calentar de manera más uniforme.

Tarta de 16 Sonrisas

Introducción a la receta:

Ingredientes: 6 huevos, 130 g de azúcar en polvo, 280 g de harina, 1/2 cucharadita de vainilla en polvo, 1/2 cucharadita de sal 40ml de leche, 2 cucharaditas de levadura en polvo, un poco de mantequilla, 100g de salsa de chocolate

Elaboración: 1. Mezcle los huevos y el azúcar en polvo y bata hasta que esté espumoso. Mezcle la harina, la sal, la vainilla y el polvo de manera uniforme, luego agregue lentamente la mezcla de huevo junto con la leche y mezcle bien. 2． Engrasa una bandeja para horno con un poco de mantequilla y espolvorea uniformemente con un poco de harina. Coloque la masa batida en una manga pastelera y colóquela uniformemente sobre la bandeja para hornear. 3. Precalienta el horno a 170°C, mete la bandeja de horno, hornea por unos 10 minutos y finalmente esparce un poco de crema o mermelada entre los dos bizcochos, pégalos y usa salsa de chocolate para decorar tu cabello y rostro.

Consejos: 1. Antes de hornear, es necesario engrasar la bandeja para hornear con una capa de mantequilla. Si no hay mantequilla disponible, se puede usar aceite vegetal. 2． Al preparar la masa, asegúrese de que los pasteles tengan el mismo tamaño y deje un espacio entre cada uno porque el pastel se expandirá.