Precauciones con el vino de cebolla

Ya sea vino tinto secreto remojado en cebolla o vino tinto fresco remojado en cebolla, lo más apropiado es beber entre 25 y 50 ml al día. Beber demasiado vino tinto es contraproducente.

También conviene recordar que remojar cebollas en vino tinto sólo puede utilizarse como terapia auxiliar y no puede sustituir el tratamiento farmacológico habitual. Por tanto, los pacientes con hipertensión e hiperlipidemia no pueden suspender la toma del medicamento sin autorización, ni pueden aumentar o disminuir la dosis a voluntad.