¿Cómo hacer panqueques suaves y deliciosos?

Después de amasar la masa, déjala reposar media hora, agrega manteca de cerdo a la masa y la torta de aceite quedará suave y deliciosa.

Los ingredientes preparados previamente son: 200 g de harina, 10 ml de agua, la cantidad adecuada de manteca de cerdo, 1 g de pimienta en polvo, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 g de sal y 5 ml de aceite de cocina.

1. Vierta la harina y el agua y mezcle uniformemente.

2. Amasar la masa y dejar reposar media hora.

3. Dividir en porciones pequeñas y presionar para formar tortas.

4. Enrollar hasta formar tortitas.

5. Agrega la manteca de cerdo y la pimienta en polvo y esparce uniformemente.

6. Añade un poco de sal y cebolla verde picada.

7. Enrolle y presione para formar pasteles.

8. Verter aceite de cocina y freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados.

9. Sácalo y termínalo.

Notas:

Agregar manteca de cerdo al embrión de panqueque puede hacer que los panqueques fritos tengan un sabor más fragante y mejor.