¿Cómo hacer pepinos de mar falsos con estera de agua?

1. Remoje el hongo con anticipación y córtelo en trozos. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y picarlos finamente. Cuece los fideos de boniato y pícalos en trozos pequeños. Agrega el hongo negro picado, la cebolla verde, el jengibre y el ajo.

2. Agrega 100 g de almidón de batata y 50 g de carne picada.

3. Agrega sal, trece especias, salsa de soja, esencia de pollo, vierte el caldo, usa guantes desechables y mezcla. bien;

4. Extienda el polvo de fideos uniformemente revuelto sobre el cuchillo de cocina y use palillos para tallar lentamente la forma del pepino de mar.

5. pepino en la vaporera Después de que el agua hierva en la olla, cocine al vapor a fuego medio durante 20 minutos, colóquelo uniformemente en el plato y luego vierta el caldo.