¿Cómo hacer caldo con jugo de pollo concentrado? ¿Es fácil para un novato darse la vuelta?
1. Ingredientes: 1 costillar de pollo, condimentos: 5 rodajas de jengibre, 15g de vino de cocción, 2,5l de agua, 2 sobres de base de olla caliente. Descongele la parrilla del pollo, límpiela, póngala en la olla a presión, agregue agua, agregue rodajas de jengibre, vierta el vino de cocción, tape la olla y ponga a fuego lento. Cocine durante unos cinco minutos y apague el fuego (Nota: después de agregar los ingredientes de la base de la olla caliente, pruébelo primero. Si se siente liviano, puede agregar un poco de sal, esencia de pollo, pimienta y otros condimentos. Si se siente salado , agregue sopa. Depende del gusto de cada uno. Generalmente, la base de la olla caliente es salada, no use la cocción normal como estándar, porque la base salada solo se volverá más deliciosa cuando se mezcle con varias guarniciones.
2. Agregue un poco de jugo de pollo concentrado a la sopa para aumentar el sabor; tiene un buen efecto para condimentar ollas calientes, Malatang, Maocai, Jibo, ollas de sopa, fideos de arroz a la cazuela, fideos, fideos, etc. Puede obtener muy buenos resultados. Tiene un efecto único. Se puede agregar directamente al condimento de platos fríos, fideos fríos, gelatinas, etc. Al preparar sopa, basta con agregar jugo de pollo concentrado y un poco de cebolla verde a los guisos, cocinar. etc. Agregar un poco de jugo de pollo concentrado al guiso puede mejorar significativamente el sabor. Agregarlo durante la cocción puede transferir rápidamente el aroma.
3. La textura no está al mismo nivel, pero cuando se trata de mejorar la sopa, a muchas personas les resulta demasiado problemático, porque la sopa tradicional se elabora con carne de cerdo, huesos de res, piel, cabezas de pescado y otros ingredientes que han sido hervidos durante mucho tiempo. La olla caliente originalmente estaba destinada a evitar problemas. Ahorra tiempo, pero se necesitan más de diez horas para cocinar la sopa vieja y no es rentable comprar un montón de cosas y tirarlas después de cocinarlas. No creo que ahorre tiempo. ¡Por supuesto que hay una sopa que ahorra esfuerzo y dinero! Así es como hago sopa caliente en casa. Compré una parrilla de pollo por 4,50 yuanes en el mostrador de alimentos congelados y le agregué media olla. Agua, una pequeña cantidad de vino para cocinar y unas rodajas de jengibre, y lo cocí a fuego lento en una olla a presión durante media hora. Es una olla de sopa de pollo, y hasta la factura del gas está incluida, pero en realidad es la sopa más barata.