Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Solicitud:: Una especie de galleta japonesa

Solicitud:: Una especie de galleta japonesa

LANGUE DE CHAT (ラングドシャ) significa lengua de gato en francés, y el nombre japonés de LANGUE DE CHAT es una galleta de leche con sabor a chocolate (se dice que la galleta recibe su nombre porque la galleta tiene forma de lengua de gato). Es una galleta deliciosa que se derrite inmediatamente al llevarla a la boca. El más famoso es Shiro Koibito (Amante Blanco) de Hokkaido, que tiene un sabor similar. El sabor de la leche es muy fragante y espeso, por lo que a los bebés les encanta comerla.

Las confiterías o lugares que venden especialidades de varios lugares de Japón pueden vender varios sabores o marcas de ラングドシャ, por lo que es normal que la prefectura de Kyushu Oita tenga este tipo de galleta.

SAKU SAKU (サクサク) significa la textura crujiente y suave de los alimentos.

Si debes comer este tipo de galleta, busca la importada - Shiroi Koibito (Ishiya Seika), el sabor debe ser muy similar.