¿Cómo cocinar sardinas al vapor?

¿Cuántas sardinas?

Una pequeña raíz de cebollino

Una pequeña raíz de cilantro

Sal

Energía

Ajo

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Cómo cocinar sardinas al vapor

Lavar las sardinas muertas y disponerlas en un plato. Corta la cebolla, el ajo, el jengibre y el cilantro en rodajas y pícalos en trozos según tu preferencia. Espolvorea un poco de sal sobre el pescado, luego pon el ajo y el jengibre encima y cuécelo al vapor en la olla.

El pescado es pequeño y está bien cocido. Cocine al vapor durante unos 5 minutos, agregue la cebolla de verdeo picada y el cilantro, tape por un minuto y estará cocido. Por último, depende de si te gusta añadir ají. A mi marido le gusta la comida picante, así que corté algunos trozos y los puse para darle color. Esta forma de comer es la favorita de los hainaneses, es fresca y dulce.