10 alimentos que nunca caducan

No hay alimento en el mundo que nunca caduque, pero hay alimentos que duran mucho tiempo, como el arroz, la leche en polvo, la salsa de soja, el jarabe de arce, los frijoles secos, la sal, las bebidas con alto contenido de alcohol. , vinagre, azúcar y miel.

1. Arroz

La mejor temperatura para almacenar arroz es 4,5 ℃ o menos. Lo mejor es guardar el arroz en recipientes de plástico para comida (Peter) o en frascos de vidrio. Como muestra un estudio, el arroz se puede almacenar en estas condiciones durante 30 años sin perder su aroma ni su valor nutricional.

2. Leche en polvo

La leche en polvo procesada según todas las normas de higiene adecuadas puede almacenarse durante largos períodos de tiempo sin perder valor nutricional siempre que se almacene en recipientes herméticos.

3. Salsa de soja

Aunque se abra el frasco, la salsa de soja se puede conservar de forma segura durante al menos 3 años. La vida útil de la salsa de soja es mucho más larga en un recipiente hermético, pero depende del tipo de salsa de soja, cómo se procesa, su calidad, temperatura de almacenamiento y otras condiciones.

Por ejemplo, la salsa de soja de alta calidad sólo se puede producir mediante fermentación natural, un proceso que suele tardar de varios meses a dos años. Sólo esta salsa de soja dura más de tres años. Es por eso que debes tener cuidado con algunas marcas que agregan productos químicos para acelerar el proceso de fermentación.

4. Sirope de arce

Según la Asociación de Productores de Hoja de Arce de Massachusetts, una botella de jarabe de arce sin abrir se puede almacenar indefinidamente. Incluso una vez abierto, si lo guardas en el frigorífico, te durará varios años.

5. Frijoles secos

Investigadores de la Universidad Brigham Young descubrieron que los frijoles secos han cambiado su apariencia visual después de 30 años de almacenamiento, pero todas las muestras aún estaban bien en una aceptación de emergencia. Llegaron a la conclusión de que los frijoles secos y otras legumbres podrían durar al menos 30 años.

6. Sal

La sal es en realidad un mineral, no un producto, por lo que no se puede destruir. Por supuesto, este mineral absorbe agua rápidamente y con el tiempo se convierte en una roca gigante. Pero al fin y al cabo la sal siempre será sal.

Sin embargo, ten en cuenta que la sal yodada sólo dura alrededor de un año. Durante este tiempo, el yodo suele evaporarse y la sal pierde sus cualidades útiles, aunque todavía puedes utilizarla como sal de mesa normal.

7. Bebidas de alto contenido alcohólico

Las bebidas alcohólicas que contienen vodka, whisky, ron y coñac no tienen fecha de caducidad, pero es importante conservarlas en un lugar fresco y oscuro. , en una botella sellada.

8. Vinagre

El vinagre blanco es otro producto que no tiene vida útil, pero aun así hay que conservarlo en las condiciones adecuadas. Si quieres conservar el vinagre durante mucho tiempo, la mejor forma de conservarlo es guardarlo en su recipiente hermético original en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor.

9. Azúcar

Al igual que la sal, el azúcar puede durar indefinidamente, especialmente si lo guardas en un recipiente hermético. Pero incluso si el azúcar absorbe la humedad del aire y se convierte en una roca sólida, no pierde calidad y, por cierto, el azúcar moreno también se puede almacenar como el azúcar normal.

10. Miel

La miel es un alimento muy singular que dura para siempre porque su composición química dificulta mucho el crecimiento de bacterias. Además, si compras miel en un frasco hermético, puedes estar absolutamente seguro de que no se echará a perder porque no entrará en contacto con el aire ni el agua.

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