Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre Haidilao Butter Hot Pot?

¿Cuál es la diferencia entre Haidilao Butter Hot Pot?

La diferencia entre la mantequilla fragante y la mantequilla suave en Haidilao radica en el sabor diferente. El ghee de Haidilao tiene un sabor más picante y este último es un poco menos picante que el primero.

Diferencias en la composición. Salsas, muchas salsas. Los primeros ingredientes de la mantequilla de sabor fuerte son las salsas, como la pasta de frijoles, la salsa fermentada pura, la salsa picante, etc. Hay muchos tipos de especias y puedes comer semillas de hinojo al comer. Mantequilla dulce de pasta de frijoles. Ésta es una clara diferencia de fórmula. Haga clic para obtener más información sobre cómo unirse al proyecto.

Cómo hacer base de olla caliente de mantequilla casera: Únete a una olla caliente y conviértete en tu propio jefe.

Corta los chiles secos en gajos, remójalos en agua hirviendo durante 20 minutos y luego tritúralos. Remoje anís estrellado, canela, hierba sin semillas, cardamomo blanco, hojas de laurel e hinojo en licor con alto contenido de alcohol para estimular el aroma. Remojar pimientos verdes en este vino infusionado evita el amargor. Cortar el jengibre en rodajas, triturar media cebolla y cortar la cebolla y el cilantro en trozos grandes.

Derretir la mantequilla en una olla, sofreír las rodajas de jengibre, el cebollino, la cebolleta y el cilantro hasta que estén dorados, sacar. Luego agregue el puré de chiles y revuelva uniformemente, agregue las especias remojadas, agregue algunos chiles secos y revuelva unas cuantas veces, triture ligeramente el tempeh y luego viértalo. Agregue la pasta de frijoles y mezcle bien, luego agregue el pimiento verde remojado y la cantidad adecuada de azúcar. Agrega una cantidad adecuada de puré, lleva a ebullición, apaga el fuego, vierte en un recipiente y deja enfriar.