Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Debo desempacar las frutas y verduras antes de guardarlas en el refrigerador?

¿Debo desempacar las frutas y verduras antes de guardarlas en el refrigerador?

Utilice film transparente para guardar alimentos congelados en el refrigerador, no bolsas de plástico comunes. La tecnología especial y las materias primas de la envoltura de plástico tienen buena permeabilidad al aire y propiedades de conservación de la frescura. Las bolsas de plástico comunes no pueden lograr el propósito de mantener frescas las verduras en bolsas de plástico. La humedad ambiental es alta, lo que puede generar bacterias fácilmente y provocar que las verduras se deterioren. .

Si deseas utilizar bolsas de plástico, el tiempo de almacenamiento no puede ser demasiado largo. Los plastificantes precipitan de la superficie de las bolsas de plástico y pueden ser ingeridos por el cuerpo humano a través del contacto con los alimentos contenidos en las bolsas, causando graves daños a la salud humana. En ausencia de oxígeno, las frutas y verduras consumirán una gran cantidad de nutrientes y producirán acetaldehído y alcohol que son tóxicos para las células. Por lo tanto, se debe prestar atención a la ventilación durante el almacenamiento para garantizar el suministro de oxígeno.

Datos ampliados:

Si las verduras frescas que compras están demasiado sucias, limpia a grandes rasgos las hojas de insectos, las hojas podridas y las hojas sucias, y no las remojes si están dentro; el mercado de verduras Podemos echar un poco de agua sobre las verduras que compramos (los vegetarianos echan mucha agua sobre las verduras para pesarlas y atraerlas), pero no demasiado secas si compramos comida en el supermercado, la comida en sí; Estará muy seco, por lo que debes pedir un poco de agua. No pidas demasiada agua, ya que puede estropearse fácilmente. Coloque la raíz hacia abajo en el congelador del refrigerador para extender efectivamente el tiempo de almacenamiento y mantener la frescura.