¿Cuáles son las especialidades de Taizhou?
Cangrejo peludo Xinghua de calidad específica, el nombre científico es cangrejo chino, comúnmente conocido como cangrejo de río, cangrejo, nombre en inglés: xinghuacrab. Este tipo de cangrejo se produce en Xinghua, Taizhou, provincia de Jiangsu y es un cangrejo de agua dulce. En los últimos años, la acuicultura de Xinghua ha logrado una enorme transformación de operaciones extensivas a intensivas y de operaciones dispersas a operaciones a gran escala. El volumen total de productos acuáticos este año se acercará a los 6.543.844 toneladas, de las cuales la producción de cangrejo de río alcanzará las 20.000 toneladas. Las principales marcas de cangrejos peludos de Xinghua son "Hongpao" y "Banqiao". Entre ellos, el cangrejo peludo de pasta roja es un representante típico de los cangrejos peludos de Xinghua. Tiene las características de los cangrejos de Jiangsu de "caparazón verde, vientre blanco, garras doradas y pelo amarillo", así como las características de personalidad de "pasta roja fresca". carne".
La alusión cultural de "tres partes del mundo, una parte es agua" es una característica destacada de los recursos naturales de la ciudad de Xinghua, provincia de Jiangsu. La ciudad de Xinghua está ubicada en el medio de Lixia entre Jianghuai y Jiangsu, con una superficie total de 2393,35 kilómetros cuadrados, de los cuales el área de agua es de 627,25 kilómetros cuadrados, lo que representa el 26,21%. Es un condado (ciudad) acuático clave a nivel nacional y una ciudad de demostración ecológica nacional, y es conocida como la "tierra de la abundancia". En 2007, la producción total de productos acuáticos de la ciudad fue de 6,5438 millones de toneladas, ocupando el primer lugar entre los condados del interior de la provincia de Jiangsu durante 654,38 años consecutivos. Calculado a precios actuales, el valor de producción de los productos acuáticos es de casi 4 mil millones de yuanes, lo que representa más del 33% del valor total de la producción agrícola de la ciudad.
2. Taixing Ginkgo
El árbol Ginkgo es una especie de árbol de doble propósito. Las semillas son ricas en almidón, grasas, proteínas y vitaminas y pueden comerse o usarse como medicina. Tiene el efecto de tonificar los pulmones y aliviar el asma, y se utiliza principalmente para tratar la flema excesiva, el asma, la tos y la micción frecuente. La madera es de color amarillo claro y blanco con vetas de árbol muy finas. Después de convertirse en vasija, no se deformará ni agrietará durante mucho tiempo y es adecuado para hacer molduras, tableros de dibujo, esculturas, muebles finos, artesanías, etc. Las hojas se pueden extraer para tratar enfermedades cardiovasculares.
3. Huangqiao Shaobing
La razón por la que Huangqiao Shaobing es famoso está estrechamente relacionada con la famosa Batalla de Huangqiao. Después de que comenzó la Batalla de Huangqiao, bajo el mando directo de Chen Yi y Su Yu, 12 molinos agrícolas y 60 hornos de galletas en la ciudad de Huangqiao se apresuraron a hacer galletas día y noche. La guerra hacía estragos fuera de la ciudad y la ciudad estaba en llamas. Los lugareños desafiaron el fuego de artillería enemiga para enviar las tortas de sésamo al frente, componiendo una magnífica canción de amor al pueblo y apoyo al ejército. La producción de Huangqiao Shaobing es una técnica artesanal tradicional que utiliza la harina como principal materia prima para la elaboración de pasteles con forma de pastel. La principal materia prima es la harina de trigo refinada, que es una especialidad de la zona de Huangqiao.