¿Qué tipo de salchicha es la salchicha de jamón de Maoxuewang?

La salchicha de jamón característica de Maoxuewangli es la salchicha de almidón y el hongo es el hongo blanco. Además, hay muchos paquetes de especias en lugar de chiles y guindillas recién fritos. La lengua de pato estofada también es picante y demasiado salada, y sabe mucho al gluten de aceite picante de la cantimplora.

Maoxuewang utiliza sangre de pato como ingrediente principal, la técnica de cocción es principalmente salteada y el sabor es picante. Se originó en Chongqing y es popular en Chongqing y las regiones del suroeste. Este es un plato tradicional famoso. Este plato se elabora con sangre cruda y se come caliente. El ingrediente principal son los callos, de ahí el nombre. Maoxuewang es un plato de especialidad famoso en Chongqing y uno de los antepasados ​​de la cocina Chongqing Jianghu. Ha sido incluido en el Sistema Estándar de Cocina de Chongqing por el Comité Nacional de Estándares.