Cómo desinfectar la conservación en frío de frutas

Wanlai Co., Ltd. ofrece soluciones generales de desinfección, esterilización y desodorización. El agua CELA se puede utilizar para desinfección, conservación de alimentos y eslabones de la cadena de frío en mataderos, plantas procesadoras de carne, mariscos y productos acuáticos, plantas procesadoras de frutas, plantas procesadoras de vegetales, cocinas centrales y otras industrias procesadoras de alimentos. Puede calentarse a 80 ℃ o congelarse en cubitos de hielo, y su eficiencia de desinfección y esterilización no se verá debilitada.

Solución integrada para desinfección de la cadena de frío

Desinfección de alimentos de la cadena de frío

Remojar o enjuagar pescado, camarones, cangrejos y otros alimentos acuáticos capturados con agua CELA durante 5 minutos, que puede matar microorganismos como E. coli, Staphylococcus aureus y Candida albicans que se encuentran en los alimentos congelados y resolver completamente el problema desde la fuente.

Desinfección de enlaces de almacenamiento

① Para contenedores, pisos, paredes, herramientas de pesaje y otros artículos y electrodomésticos relacionados en áreas de transferencia y almacenamiento de alimentos frescos y congelados, use agua CELA para desinfectarlos. Rocíe o limpie bien la superficie durante 10 minutos para desinfectar.

(2) Los refrigeradores y congeladores que almacenan alimentos sospechosos de estar contaminados primero deben vaciar su contenido, volver a la temperatura ambiente después de un corte de energía, limpiar el agua acumulada en el interior y luego limpiar y desinfectar las superficies internas y externas con Agua CELA durante 10 minutos.

(3) Otros alimentos y artículos almacenados en refrigeradores y congeladores deben tener envases removibles sellados y el empaque exterior reemplazado debe estar desinfectado. Si no se puede quitar el embalaje, se puede utilizar agua CELA para limpiar o rociar el embalaje exterior para desinfectarlo.

Desinfección durante el transporte

Las herramientas de transporte (como camiones, carritos) y los contenedores de almacenamiento de transporte que contengan alimentos frescos congelados deben rociarse o limpiarse completamente con agua CELA para desinfectarlos. Dura 10 minutos.

Desinfección durante el tratamiento

Las tablas de cortar, cuchillos, cuencos y palillos utilizados para manipular alimentos frescos y congelados se pueden esterilizar sumergiéndolos en agua CELA o pulverizando y se pueden utilizar transcurridos 10 minutos.