Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Variedades ácidas de una fruta

Variedades ácidas de una fruta

Mucha gente ha comido alimentos ácidos, pero es difícil juzgar cuál es el mejor. Después de todo, diferentes personas tienen diferentes criterios de juicio y, para mí, la comida agria más inolvidable es la de Bobai, porque es realmente deliciosa ~

En Bobai, los héroes tienen dificultades con la belleza y las bellezas. Repollo en escabeche triste parar. La comida agria bobai es una variedad de frutas encurtidas. Las frutas frescas se lavan y se cortan en trozos, se mezclan con un jugo especial, vinagre blanco, azúcar moreno, sal, cilantro, pimienta, etc. Extraña combinación, ¿eh? ¡Pero sabe muy bien, agridulce y crujiente!

Jaja~ Con solo mirar la foto, no puedo evitar babear.

Método de elaboración: Existen dos tipos principales: en escabeche y recién hecho.

El método de encurtido consiste en seleccionar frutas o verduras frescas, cortarlas en trozos y remojarlas en el líquido de remojo preparado durante un tiempo adecuado. Este método tiene buen sabor y los materiales ácidos encurtidos son fáciles de conservar y comer.

Ahora es relativamente sencillo. Después de cortar, agregue melaza, vinagre, chile, etc. y sirva. Este método mantiene la frescura de los ingredientes y frutas.

Hacer chutney no es difícil, pero hacerlo delicioso sí lo es. De todos modos, mi propia cocina es normal.

Los amigos que van a Bobai quieren probar el sabor amargo de Wenhua Road ~ Li Ji's está bien, el sabor es realmente bueno ~

He estado en muchos lugares y he comido en muchos coloca material ácido. Lo que nunca olvidaré es la comida ácida de Dabobai.