Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Comer unos cuantos dátiles rojos cada mañana es bueno para la salud. ¿Sí?

Comer unos cuantos dátiles rojos cada mañana es bueno para la salud. ¿Sí?

Comestible

(1) Análisis nutricional

1. La azufaifa puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas: los estudios farmacológicos han encontrado que la azufaifa puede promover la producción de glóbulos blancos y reducir el colesterol sérico. Aumenta la albúmina sérica y protege el hígado. La azufaifa también contiene sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales.

2 Las personas que comen azufaifas frescas con regularidad rara vez padecen cálculos biliares. Esto se debe a que la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol del cuerpo en ácidos biliares. Con menos colesterol, se reduce la probabilidad de formación de cálculos.

3. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis y la anemia. Las personas de mediana edad y de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. Azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos, y su efecto generalmente no tiene comparación con los medicamentos;

4. También tiene un buen efecto nutritivo en personas que están físicamente débiles después de una enfermedad;

5. La rutina contenida en los dátiles rojos es una sustancia que suaviza los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y previniendo y tratando la presión arterial alta;

6. Calmar la mente, mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro, aumentar el apetito.

(2) Grupos relevantes

La población general puede consumirlo.

(3) La comida es similar.

La azufaifa no se debe comer igual que las gambas secas, las cebollas, las anguilas, los mariscos, los hígados de animales, los pepinos y los rábanos.

(4) Instrucciones de producción

1. La piel de los dátiles es rica en nutrientes y se deben cocinar juntas al guisar la sopa.

2. con raíz de apio fresco Reduce la grasa en sangre y el colesterol hasta cierto punto.

(5) Dietoterapia

La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y ingresa al bazo y al estómago.

Tiene la función de fortalecer el organismo; bazo y estómago, nutre el yin y la sangre, nutre el corazón y calma la mente, el efecto de aliviar las propiedades del medicamento;

Se utiliza para tratar la anorexia y la diarrea causadas por el bazo débil y la irritabilidad de las mujeres. causado por el yin y la deficiencia de sangre. Comer dátiles después de una enfermedad también tiene un muy buen efecto nutritivo.

Los dátiles rojos siempre han sido un buen producto para nutrir el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente. Es beneficioso para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insomnio, anemia y otras enfermedades.

Los dátiles rojos tienen una textura deliciosa, un color dulce y son ricos en proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Por lo tanto, la azufaifa siempre ha sido un buen producto para nutrir el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente, y es muy beneficiosa para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insomnio y anemia. Los dátiles rojos no sólo son un buen producto para el cuidado de la salud, sino también un buen producto para el cuidado y la belleza de la piel.

1. Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. Los dátiles rojos son ricos en vitamina C y vitamina P, muy beneficiosas para mejorar los capilares, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y resistir la aterosclerosis. La azufaifa contiene monofosfato de adenosina cíclico, que puede dilatar los vasos sanguíneos, aumentar la contractilidad del miocardio y mejorar la nutrición del miocardio, por lo que puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares.

2. Antitumoral:

La azufaifa contiene triterpenoides que pueden combatir el cáncer y monofosfato de adenosina cíclico que puede transformar las células cancerosas en células normales.

3. Antialérgico -

Tomar de 15 a 25 azufaifas y comerlas crudas o cocidas tres veces al día para tratar la púrpura alérgica. Esto también se debe a que cuando el cuerpo humano ingiere suficiente monofosfato de adenosina cíclico, el contenido de monofosfato de adenosina cíclico en las células inmunes también aumentará, suprimiendo así la respuesta inmune y logrando un efecto antialérgico.

4. Desintoxica y protege el hígado -

Los dátiles rojos son ricos en azúcar, vitamina C y monofosfato de adenosina cíclico, que pueden reducir el daño al hígado causado por diversos químicos y promover la síntesis de proteínas. , aumentar el contenido total de proteínas en el suero. Clínicamente, la azufaifa se puede utilizar como tratamiento auxiliar para la hepatitis crónica y la cirrosis temprana.

5. Nutrir y embellecer la sangre -

Comer dátiles tres veces al día, 10 piezas cada vez, tiene el efecto de nutrir la sangre y embellecer la piel. Los dátiles rojos se sirven mejor con guiso de hongos blancos o con gachas. Esto también se debe a que la azufaifa es rica en vitaminas, hierro y otros minerales, que pueden promover la hematopoyesis, prevenir la anemia y hacer que la piel se vuelva rosada. Además, los ricos en vitamina C, P y monofosfato de adenosina cíclico en los dátiles rojos pueden promover el metabolismo de las células de la piel, hacer que la piel sea clara y delicada, prevenir la pigmentación y lograr efectos de belleza y cuidado de la piel.

Además, comer azufaifo puede controlar y reponer los sofocos menopáusicos, la sudoración y la inestabilidad emocional en las mujeres. Además, la azufaifa puede mejorar la resistencia humana y resistir la fatiga. No es de extrañar que los chinos siempre hayan considerado la azufaifa como un buen producto para reponer el qi y fortalecer el cuerpo.

6. Mejora la inmunidad humana-

Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de azúcares, principalmente glucosa, pero también fructosa y sacarosa, además de oligosacáridos y arabinanos compuestos de glucosa y fructosa. Azúcar y galactomanano. También contiene una gran cantidad de vitaminas como vitamina C, riboflavina, tiamina, caroteno, niacina, etc. , tiene un fuerte efecto nutritivo, puede mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades.

7. Mejora la fuerza muscular y aumenta el peso corporal:

Los ratones experimentales fueron alimentados con sopa de azufaifo todos los días durante 3 semanas y su aumento de peso fue significativamente mayor que el del grupo de control. . En la prueba de natación, el tiempo de natación fue significativamente más largo que el del grupo de control, lo que indica que los dátiles rojos tienen el efecto de mejorar la fuerza muscular y aumentar el peso corporal.

8. Protege el hígado:

Los experimentos han demostrado que a los conejos con daño hepático causado por el tetracloruro de carbono se les da sopa de azufaifa todos los días durante 1 semana. Como resultado, la proteína total y la albúmina en el suero aumentaron significativamente en comparación con el grupo de control, lo que indica que la azufaifa tiene un efecto protector sobre el hígado.

9. Cálmate -

El flavonoide-diglicósido A contenido en la azufaifa tiene efectos sedantes, hipnóticos e hipotensores, y la naringina C aislada tiene un efecto inhibidor central. decir, reduce los movimientos espontáneos, estimula los reflejos y la rigidez, por lo que la azufaifa tiene un efecto calmante y tranquilizante.

10. Anticáncer, antimutación:

La azufaifa contiene una variedad de compuestos de Clase III, entre los que se ha descubierto que el ácido fólico y el ácido fítico tienen actividad anticancerígena y son eficaces contra el sarcoma s-180 tiene un efecto inhibidor. Los nutrientes contenidos en los dátiles rojos pueden mejorar la función inmune del cuerpo, desempeñar un papel determinado en la prevención del cáncer y mantener la función de los órganos humanos.

(6) Instrucciones comestibles

1. Los buenos dátiles rojos tienen piel de color rojo púrpura, partículas grandes y uniformes, líneas de fruta cortas y redondas, pocas arrugas y marcas superficiales; hay muchas arrugas, marcas profundas e hileras de frutos hundidas son productos secos elaborados con carne de mala calidad y dátiles frescos inmaduros si los extremos del tallo de los dátiles están perforados o tienen pegado polvo marrón o marrón oscuro, significa que se han comido; por insectos;

2. El consumo excesivo de azufaifas puede causar hiperacidez y distensión abdominal;

3. Las azufaifas podridas producirán ácido de fruta y metanol bajo la acción de microorganismos. Las personas que comen dátiles podridos experimentarán reacciones de intoxicación como mareos y discapacidad visual, que pueden poner en peligro la vida y a las que se debe prestar atención.

4. en los intestinos y no es fácil de excretar, por lo que comer azufaifa Al comer, escupe la piel de la azufaifa;

5. Si las mujeres embarazadas tienen hinchazón abdominal, no coma dátiles. No importa si solo bebes sopa de azufaifa.